Вчера был годик моему крохе))) Спекла тортик сама. Это был мой первый опыт в приготовлении торта с мастикой,не судите строго)))
Рецепт взяла простой.
Основа-бисквит.
Крем -
1 банка вареной сгущенки.
300гр. сливочного масла.
300гр. домашнего творога.
Все это взбила блендером. Коржи пропитала домашним вином с медом. Перемазала и как смогла выровняла торт кремом.
Затем приготовила мастику.
Растопила 150гр. маршмеллоу,добавила туда пищевого красителя и вмешала 400гр. сахарной пудры. Вымешивала как тесто. Раскатала диаметром,большим чем торт.
Покрыла этим делом аккуратненько торт.
Лишнюю мастику обрезала.Точно так же приготовила мастику других цветов. Вырезала фигурки и смочив их водичкой,налепила на основу.
Сверху смазала раствором из водки и меда,чтобы блЯстело))
Весьма сьедобно и вкусно вышло))