Овощные блюда

33 комментария

• vobasok 27 июня 2021, 18:25 2

  Свіжий буряк запекти в духовці.
  На дно тарілки листя салату і зверху насипаєте буряк(кільце товщиною до 1см на 4 частини),бринза,авокадо,апельсин(долька на 2 частини).
  Заправка: сік з 1/2 апельсина,оливкова олія,діжонська гірчиця.Збити і полити

• Sandra13_ 27 июня 2021, 19:25

  Спасибо

• Lyubochka 27 июня 2021, 18:33

  Я запекаю овощи в духовке на гарнир. Все что найду дома: буряк, морковка, лук обычный или порей, перец, капуста цветная, брокколи. Все порезать посолить, специи по вкусу, немного масла, перемешать и в духовку под фольгу. Запекать до готовности, примерно 20 минут при 180 С.
  Из салатов люблю с тунцом: микс салатов, помидорки, тунец, заправка: масло, мед, соевый соус.

• Lyubochka 27 июня 2021, 18:34

  Можно сделать лодочки из кабачков, рататуй.

• Sandra13_ 27 июня 2021, 19:25

  @Lyubochka Спасибо

• vikingviking 27 июня 2021, 18:33 1

  Да любые овощи в духовку. Кабачок с сыром, помидор с сыром. Баклажаны.

• Sandra13_ 27 июня 2021, 19:26

  Спасибо

• Neonilla 27 июня 2021, 18:40 4

  Сейчас в фаворе день через день цветная капуста. Заливаю взбитыми яйцами и в духовку, сверху сыр тру.
  Бывает, обжариваю на сковородке и заливаю яйцами...но это не диетично.

Предыдущие 8 комментариев
• panya 28 июня 2021, 00:05 1

  @Neonilla Класс, столько интересного. Спасибо.

• Neonilla 28 июня 2021, 09:25

  @Sandra13_ Если начинки много и баклажан с множеством снмечек- развернется. Но для этого есть шпажки :wink:

• Sandra13_ 28 июня 2021, 11:44

  @Neonilla Точно, спасибо!

• IZIS__ 27 июня 2021, 20:08

  В мультиварку складываю кабачок, морковь, лук, помидор - все кубиками. Соль, немного сахара, много укропа. Включаю мультиповар на час 160градусов.

• Sandra13_ 27 июня 2021, 21:38

  Спасибо

• Lynxx 27 июня 2021, 20:26 2

  Отличная заливка для запеченных овощей - стакан молока со взбитым яйцом. Любые овощи в форму, залить запечь, потом сыр сверху.

• Sandra13_ 27 июня 2021, 21:38

  Спасибо

• Ju_Ju 27 июня 2021, 21:47 1

  Рататуй

• Olya_feja 27 июня 2021, 23:22

  Делаю котлетки-фарш куриный,кабачок и творог 1:1, очень сочные

• marusia 28 июня 2021, 00:44

  #Яйця+молоко+трішки борошна+сіль смажимо омлето-налисники, даємо вистигнути. Начинка: плавлений сирок+сир домашній+ часник, можна кріп і трішки сметани. Змащуєм омлетний млинець начинкою, згортаємо у трубочку і нарізаєм на шматочки. Виходять типу омлетні роли.
  Кабачок ріжемо дрібними кубиками, обсмажуємо, чи-то протушуємо з невеликою кількістю олії. Додаємо терту моркву, дотушковуємо. Туди ж додаємо кілька ложок сметани, томатна паста ( небагато, щоб не вийшло кислим), кілька зубців часнику, сіль. Протушкувати кілька хвилин. Чудово і до будь-якого гарніру і як намазка на хліб.
  #Беремо тісто філо (3-4 листа), або лаваш, стелим на дно глибокої форми для випікання, начинка- відварена цвітна капуста ( соліть одразу воду, коли варите)+ пасерована цибуля( головки 2-3)+твердий або плавлений сир+яйця+трішки сметани. Все перемішуєте і викладаєте зверху на тісто. Пекти хвилин 30 при 180 гр. Я туди іще даю трохи підсмажене індиче філе, але і без нього смачно.
  #Рататуй( в інеті купа рецептів)
  #Кабачок миємо, вирізаєм серединку і робим типу човники, а начинку можна як овочеву(помідор+кабачок+твердий сир), або ж сир твердий+сир домашній+трішки сметани +часник і сіль. Пекти в духовці до готовності кабачка.

• Комментарий удалён

• Lolaya 28 июня 2021, 12:06

  Кабачок слайсами, запекти в духовці на пергаменті, хв.10. Закрутити рулетки поклавши в середину солоний творог з яйцем і кропом. Скласти всі рулетки в скляну форму, затерти твердим сиром, і запекти в духовці ще 25 хв. Можна полити заправкою яку любите, якщо вважаєте жирним багато сиру.

• Lolaya 28 июня 2021, 12:09

  Загугліть "вінницька Годзя" рецепт і відео. Без м'яса теж смачно. Прості буденні продукти, майже все те саме що на борщ) але без води.

• Sandra13_ 28 июня 2021, 13:17

  Спасибо!

• Xena_fantom 28 июня 2021, 12:16 1

  Я сейчас присела на оладьи из цветной капусты, не могу остановиться)
  Натереть капусту, добавить 3-4 яйца, много рубленной зелени, соль/приправы по вкусу и пару ложек манки. Ещё можно тертый сыр, но можно и без него. Формирую мокрыми руками котлетки, на сковородку почти без масла, можно под крышкой немного подержать.

• Sandra13_ 28 июня 2021, 13:17

  Спасибо

• VeraK 29 июня 2021, 18:15

  В рукав для запекания кубуком кабачки,лук,морковь+ можно перец болг,помидор.Полить маслом,соль,перчик или любые травки_приправки.Запечь в духовке. Остудить и в блендер.Получаеться кабачковая икра. Вкус доводите лим .соком,сахарком,ну что хотите добавьте.

• Sandra13_ 29 июня 2021, 19:18

  Спасибо