Отельно-ресторанный бизнес

Всем добрый день.

Дочь закончила 9 класс. Хотим идти в колледж. По специальностям особо выбора нету.

Что оно такое отельно-ресторанный бизнес?

Кем и где потом можно работать?

И стоящая ли это профессия, если не знать английский? 

92 комментария

  • KatyaSun 23 июня 2021, 15:12 3

    я вже 7 років в ресторанному бізнесі. Спеціальностей дуже багато, ресторанів і готелів також як і власне вакансії. Якщо нас не закриватимуть на локдауни, то ресторанний бізнес набиратиме оборотів. На сьогодні відбувається зміна в культурі харчування людей. Я думаю що затребуваним буде завжди. Люди завжди хотітимуть їсти від народження до смерті.

  • 1 комментарий
  • KatyaSun 23 июня 2021, 15:25

    @Dolchemama Ну я живу в Києві і тут роботи купа, ресторанів та готелів огого. Тому голодна не залишусь. Мінуси це тільки обєми роботи. Ресторани працюють подекуди круглосуточно, а готелі так круглосуточно точно. У Вас дівчинка і їй потрібно розуміти що вона буде працювати або позмінно, або ненормовано. Напр якщо ти бухгалтер в ресторанному бізнесі, то додому в 6 мало хто йде, а якщо йде то працюють ще і ввечері і вихідними. Адміни працюють позмінно з 8 ранку до 23. Якщо в ресторані звільняється твій напарник і заміну не знайшли ти будеш працювати без вихідних. Ну але і зп тут можна заробляти пристойну. Плюс харчування безкоштовне 2 рази в день.

  • Dolchemama 23 июня 2021, 15:37 2

    @KatyaSun Вот для меня такой график является очень большим минусом. Я так работать не могу. Мой максимум 12 часов смены. 7/7. Но выходные 7 дней я просто выпадала из жизни. Для меня такая работа была на износ.

  • KatyaSun 23 июня 2021, 15:43

    @Dolchemama Ваша донька може бути технологом, бухгалтером, товарознавцем. Не обов'язково на кухні чи адміном. Ну або керуючою (директором) з хорошою зп.

  • IuliiaD 23 июня 2021, 15:32 4

    Я бы выбрала сейчас мед училище . А потом что угодно.

  • 8 комментариев
  • IuliiaD 24 июня 2021, 15:56

    @Nata_Ch Как по мне ( чисто субъективно) для того , чтоб быть парикмахером или работать в тур агенстве или на стойке - достаточно курсов . Если уже и тратить время на образование , то на что-то такого плана . Если ничего не интересует - методом тыка или физического труда )))

  • Nata_Ch 24 июня 2021, 18:15

    @IuliiaD Ох это образование. У меня 90% одноклассников не работают по специальности. Зато получили дипломы для родителей.
    Есть знакомая, которая в 37 лет получила именно то образование, которое хотела, после 2х высших в юности.

  • IuliiaD 24 июня 2021, 18:24

    @Nata_Ch Ну вот. Если хочешь специальности где есть альтернатива обучения - нет смысла тратить жизнь на вуз и тд. Курсов достаточно. А знакомая молодец- пробовала и нашла .
    Вообще , вузы должны бить недоступны тем самым 90%, только для тех кто хочет и может .

  • Vodolejka 23 июня 2021, 15:43 1

    Моя подруга училась на эту специальность у Поплавского. Всё ей нравилось, всё давалось... Работала в Харькове, потом переехали в другой город- возможностей поменьше, зарплаты пониже.Но! С появлением семьи бросила. Как описали выше: нормального рабочего дня нет, ребенка забирать/водить некому, а зарплаты в Сумах- обнять и плакать... Работает мастером маникюра.

  • 6 комментариев
  • Dolchemama 23 июня 2021, 18:01

    @panya Хотела. Тоже колледж. Там учат парикмахерскому делу, маникюр и макияж.
    Но уже ж не хочет

  • Dolchemama 23 июня 2021, 18:02

    @Dolchemama Это и был колледж

  • Oks19 23 июня 2021, 20:01 1

    @Dolchemama Моя сестра получила диплом парикмахера-модельера, по специальности не работала, а вот маникюром зарабатывала и очень даже хорошо. Но эта работа тоже не мед. Проблемы со спиной (несколько часов в одном положении, а то и с 9:00 до 21:00), к 30 годам появилась аллергия жуткая (контактная, а потом и респираторная), ну и с людьми всегда сложно работать... хотя у неё очень хорошо получалось.

  • Dolchemama 23 июня 2021, 15:57

    Очень переживаю за нее. Особых способностей у нее нету. Более менее училась хорошо. Но без талантов.

  • 27 комментариев
  • Oks19 24 июня 2021, 14:10

    @Katrusya Я почему-то после описания выше тоже подумала о социологии/психологии.

  • Dolchemama 24 июня 2021, 15:22

    @Oks19 Психология ее конек. Она такие советы умные раздает.

  • Oks19 24 июня 2021, 17:07

    @Dolchemama Ну и отлично. Думаю, что вариантов устроиться на работу потом полно.

  • Maxsimm 23 июня 2021, 16:31 7

    Хочет идти на парикмахера-пусть идет. Какое вам дело что говорят все вокруг. Главное чтоб ребенок был занят тем что нравится, а не упрекал вас что помешали. В любом случае уметь что-либо делать руками-значит иметь возможность заработать всегда.

  • 5 комментариев
  • Dolchemama 23 июня 2021, 16:44

    @vikingviking За 120км. У тети родной будет жить. А там условия жёстче.
    Говорит, что там учиться будет, зная что получает профессию, а не просиживает за партой.

  • vikingviking 23 июня 2021, 16:44 1

    @Dolchemama Ну отпускайте тогда. А дальше жизнь покажет. Но учится надо. Зно впереди.

  • Nata_Ch 24 июня 2021, 09:10 2

    @Dolchemama Так пусть едет и учиться. Получать поофессию - это правильно.
    11 классов или 9 классов, значения никакого. Она эти же знания получит и в колледже. Можно подумать, что кто-то где-то свой аттестат показывает на работе.

  • Oksana_S 23 июня 2021, 16:35 5

    Я в отельном бизнесе с 2003 года, начинала с рецепции. Одно точно - без английского никак, вот прямо совсем никак. Да и маловато одного английского.

  • 2 комментария
  • maksim 23 июня 2021, 16:50

    О , а я за вас написала выше . Вы и расскажете ))

  • maksim 23 июня 2021, 16:52

    @Dolchemama Смотрите , может пойти учиться в колледж . Видите , что балду гоняет, обратно в школу в 10 и все на этом . У меня так подруга с малым церемонилась . Отдали на архитектора , выгнали оттуда из колледжа или и вернулся к ней в школу .

  • Dolchemama 23 июня 2021, 16:57

    @maksim Я так и договаривались с классным руководителем. Если не получится - вернёмся.

  • IuliiaD 23 июня 2021, 16:41

    Я Вам сочувствую . У меня племянница такая . Много моих сил и терпения было потрачено на то , чтоб она сдала ЗНО. Но!!! Учитываю то , что девочка жила в ДНР и за 8 месяцев подтянула украински, историю Украины и английский ( первые два предмета не учила с7 по11 класс ) и сдала ЗНО!!! Все возможно.
    Поборитесь за дочь . Ее сейчас колбасит . И ей ещё в 1000 раз хуже . Не думаю , что Вы сможете без психолога . Попробуйте .
    И пускай подработает - труд отрезвляет.
    Ищите авторитета для неё , кого она будет слушать.
    Моя не слушала родителей , но те и не стремились . А меня воспринимала .
    Пускай все получится!
    Обязательно язык , без английского и полы мыть в приличное место не возьмут .
    Успехов !

  • Dolchemama 23 июня 2021, 16:48

    Спасибо большое вам за добрые слова. Буду бороться. Оставить ее всегда успею. Но хочу быть для нее близкой всегда.

  • IuliiaD 23 июня 2021, 16:49

    @Dolchemama Что-то ей точно нравится . Поговорите , без надрыва.

  • Julia1997_ 23 июня 2021, 16:47 1

    Не совсем по теме. Но пусть учит английский, даже если в мастера маникюра пойдет. Исключительно ради себя.

  • vobasok 23 июня 2021, 18:06 1

    Я б зробила так.Вірніше радила ю дитині зробити так:
    1.Зараз навчається на перукаря,паралельно вчить англійську.Навіть не вчить,а зубарить.Потім курси колористів(думаю що курси).Хороші колористи реально дуже цінуються,англійська ще нікому не заважала,хто зна як буде далі,життя довге,згодиться.
    2.Коледж,який планували,англійську зубарить.Після коледжу намагається влаштуватись в готельно-ресторанний комплекс.Звісно що ніяких керівних посад не буде одразу.Просто паше,як віл,і намагається показати знання англійської.Є великий шанс зачепитись там в якості перекладача.По великому рахунку той коледж їй нічим не допоможе,але сидіти і бити байдики дома не варіант.
    2 варіант це живий приклад моєї дитини,тому він реальний,але мова має бути ідеальна(моя паралельно знає польську,німецьку і розуміє французьку).Так працювала 2 роки,потім знайшла кращий варіант)

  • Dolchemama 23 июня 2021, 18:18

    Ваша розумничка. Буду балакати зі своєю.

  • vobasok 23 июня 2021, 19:10 2

    @Dolchemama Та я вас прошу))))У віці 15 років і навіть 17 вони не знають чого хочуть.Мою мови дуже виручають.Тому мови нехай вчить,то завжди потрібно.Я вище бачила ще про візаж писали.Теж крута штука,але треба бути доброю бджілкою щоб чогось досягти.Не повірите,але між візажиста ми,перукарями влаштовуються навіть світові якісь чемпіонати.Я в тому не дуже шарю,то чоловік краще в тому розуміється.Але заробляти добре там можна.Націлюйте свою дівчинку на труд і вперед.В неї все вийде якщо їй буде цікаво

  • danon 23 июня 2021, 18:23 2

    В дектрете работая мастером маникюра и педикюра я зарабатывала намного больше, чем сейчас в туризме )))). Поэтому считаю , хорошая профессия парикмахер, мастер маникюра или подолог))) У меня образование "Туризм" с возможностью работать и в ресторанах, и в отелях, и в турагентствах, люблю свою работу очень , но английский нужен однозначно и стрессоустойчивость не помешает))

  • Dolchemama 23 июня 2021, 18:40

    Спасибо. Будем заново рассматривать вариант парикмахера

  • teddi 23 июня 2021, 23:47

    Якщо б подивилися на ціну гарного фарбування то однозначно настояли на перукарі, профі колористи дуже в попиті, і запис за місяць.
    За мед училище, вона може стати суперовим дитячим масажистом чи косметологом, у нас до лікаря подолога їздять навіть з іншої області. Медицина це не тільки уколи.

  • Karidiana 24 июня 2021, 00:12

    Ну я б поспорила.... По-поводу училища парикмахерского.... За 20 лет работы в этой сфере, скажу так: если бы моя дочь решила таки пойти по моим стопам, вот 100%только не училище: мбыломного парикмахеров, которые отьюзали там учёбу, реально ни о чем, по мне лучше та же школа Дюденко, да, деньги, но оттуда за полгода выходят работающие мастера. А здесь, несколько лет тратят, а выходят, с совдеповскими знаниями, и руки трусятся концы подстричь... Ну на ком они там тренируются: 5 человек на одной бабульке или дедульке... Если и пойдет, будьте готовы потом к повышениям, а они реально денег стоят нормальные

  • 4 комментария
  • Dolchemama 24 июня 2021, 00:50

    @Karidiana Вот и моя говорит, что на парикмахера проще курсы закончить, чем 3 года тратить в колледже.
    Так хочется сделать лучший выбор чтобы потом не жалеть. Переживаю сильно.

  • Nata_Ch 24 июня 2021, 09:13

    @Dolchemama Курсы то можно, но потом еще надо совершенствоваться. После курсов еще год клиентов нарабатывать и ездить по другим курсам. Плюс материалы для работы стоят ой как не дешево.

  • Karidiana 24 июня 2021, 09:59 1

    @Nata_Ch Так я о чем: если курсы немного времени занимают и все равно надо учиться дальше, то техникум или училище: ещё + пару тройку лет реально ни о чем

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Bisznofilma 27 января 2022, 12:02

    Любой бизнес это непросто сейчас, и требует больших вливаний. Я открываю магазин, уже уйму денег потратила, еще нужно купить Ingenico в Москве https://mirbeznala.ru/info/brands/Ingenico/ , и другое оборудование..

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб