Я не люблю готовить) НО! У меня есть муж и дочь, которые почему-то кушают 3-4 раза в день))) Чтобы не нарушать гармонию в семье, и не травмировать себя, при этом оставаться хорошей хозяйкой, родилась некая стратегия... Я решила, что готовке не могу посвящать больше часа в день. Поэтому все что я готовлю, готовится меньше часа. Надеюсь я не одна такая лентяйка, поэтому делюсь вкусными, легкими в приготовлении рецептами, собранные в процессе семейной жизни) Буду рада, если Вам это пригодится!
Сегодня решила поделится рецептом пирога с минимальной себестоимостью. Продукты на него есть у каждой хозяйки, а результат ммм...
Нам нужно: 3 яйца, стакан муки, неполный стакан сахара (примерно 3/4 стакана), яблоко (можно использовать любые другие фрукты: груша, клубника, вишня и т.д.), 1 чайную ложку сливочного масла (для смазывания формы)
1. Яйца и сахар смешиваем
2. Затем взбиваем миксером до образования густой пены (2-3 минуты). Должно получиться вот так: Объем увеличивается примерно в 3 раза.
3. Добавляем муку небольшими порциями. Добавили - взбили - добавили - взбили. Я делю стакан муки на 5 раз.
4. Смызываем форму сливочным маслом и присыпаем мукой. У меня невысокая диаметром 28 см. Можно использовать фольгированную "одноразовую" форму для запекания (продается в разделе с одноразовой посудой). У меня в ней получалось готовить 5-7 раз, ее нужно только промывать щеткой.
5. Яблоко нарезаем тоненькими дольками и выкладываем на дно формы в один слой.
6. Выливаем наше тесто на яблоки и ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов.
7. Через 15 минут прверяем зубочисткой готовность пирога (протыкаем пирог в нескольких местах - тесто не должно прилипать к зубочистке)
8. Берем тарелочку и переворачиваем на нее форму с пирогом.
9. В данном случае, посыпала пирог молотой корицей и сахарной пудрой; украшаем по желанию.
Все, пирог готов! Желаю всем оставаться искусными хозяйками в удовольствие!
Буду благодарна за Ваши отзывы и хвасты)
Валерия 14 октября 2015, 12:03
Очень аппетитная Шарлотка у вас получилась)
Loria 14 октября 2015, 12:08
Спасибо. Таки-это шарлотка))))
Volga 14 октября 2015, 12:07
Вкусно,тоже так делаю.Добавляю разрыхлитель 0,5ч.л и вместо яблока можно грушу,сливы,вишни без косточек.Вобщем поле для фантазии)))
Loria 14 октября 2015, 12:09
супер! без разрыхлителя тоже отлично)))
Karolina 14 октября 2015, 12:07
Спасибо,кидайте еще свои быстрые рецепты)
Loria 14 октября 2015, 12:10 2
обязательно! Про лентяек я любя)))))
Вообще-то лень - это защитная реакция организма от перегрузок;-)
Karolina 14 октября 2015, 12:08
Я правда не лентяйка, но времени катастрофически не хватает)
Viktoriya1981 14 октября 2015, 12:11
пирог красивый, но сделайте разрыв страницы
Loria 14 октября 2015, 12:12
если можно, подскажите как и собственно, зачем, если можно лично... Спасибо.
Santa_lu 14 октября 2015, 12:12
Помню такой пекли на трудах в школе! Вкусный! Только по 4 яйца клали.
Loria 14 октября 2015, 12:20
Наверное, есть сотня вариантов на тему...
Jojjo 14 октября 2015, 12:17
Так это ж шарлотка, вкуснейшество ^^ всегда готовлю, быстро, вкусно и главное без мороки ))
lentochka78 14 октября 2015, 12:34
о у нас это тоже быстрый вариант *чего то сладенького* ,только заливаю в мультиварку
Allunya 14 октября 2015, 12:37 1
Спасибо за рецепт. Как раз ищу куда яблоки пристроить, а долго возиться не хочется.
Valya_Sofy 14 октября 2015, 12:42
а сода или разрыхлитель не нужны?
Loria 14 октября 2015, 17:46 1
не нужно. Ошибки тут нет.
Katrusya 14 октября 2015, 13:16
я использую соду, гашу лимонным соком, я тоже лентяйка, но этот пирог ну очень быстрый, правда и съедается за раз - нас четверо :)
Elen01 14 октября 2015, 13:27
ммм...вкуснятина. я делала такой с тыквой,тоже вкусняшка вышла
Allunya 14 октября 2015, 14:10
Расскажите подробней про пирог с тыквой, пожалуйста.
lentochka78 14 октября 2015, 16:09
попросим)
FateevaLjuda 14 октября 2015, 13:55
пошла готовить, как раз сегодня о таком думала...
Loria 14 октября 2015, 17:47
Успехов! Ждем фото вкусняшек)
kseopatra 14 октября 2015, 14:01 1
Я в шарлотку взбиваю желтки с сахаром отдельно, а белки с сахаром отдельно. Получается более воздушно чем взбивать все вместе. А на дно присыпаю не муку, а манку.
Loria 14 октября 2015, 17:52
Вариантов очень много, уверенна, у Вас еще лучше получается!
Nattatta_wow 14 октября 2015, 14:36
Классическая шарлотка!)) вкусно!
Tanjushka 14 октября 2015, 14:54
шарлотка. я її роблю з будь-якими фруктами і завжди виходить смачно.
Sanechka 14 октября 2015, 15:24
Да, это Шарлотка) Хорошо, что напомнили, надо слделать)
Lerik 14 октября 2015, 15:26
Закладочка))))
Symchanochka 14 октября 2015, 15:27
Класс,бегу готовить!!!!
ULEN_KA 14 октября 2015, 15:49
Спасибо, что напомнили!!! Пишите еще свои "ленивые" рецепты. Пригодится ;-)
Loria 14 октября 2015, 17:51
Пожалуйста-пожалуйста. Это надо ж красивенько, с фоточками)
mayada 14 октября 2015, 18:03
я тоже такое утром делала