Девчушки-счастливые обладательницы мультяшки, ловите рецепт вкуснючего воздушного и пышного тортика Медовичка. Только что сделала-просто уллет! Таеть во рту)) Итак, растапливаем 100 гр маргарина, смешиваем с 2 столовыми ложками меда, перемешиваем до однородной массы, добавляем туда 3 взбитых с солью яйца, перемешиваем, добавляем 1 стакан сахара (я добавила 0,75 и отлично, не приторный), размешиваем и добавляем 2 стакана муки с вгашенной содой (1 ч.л). Мешаем все ложкой очень хорошо (чем лучше и дольше мешаем, тем пышнее получится). Итак, выливаем в смазанную маргошкой мультикастрюльку. Ставим на 65 минут. По окончании времени, оставляем на подогреве еще минут 10, потом достаем привычным для нас способом. Бегом делаем глазурьку (2 ст.л. какао смешать со столовой ложкой сахара, добавить столовую ложку молока и полторы-две сметаны, поставить на огонь (желательно в нержавейку, в эмали будет гореть не отшкребем), дождаться появления бульков по всему периметру массы и бегом добавить чайную ложку сливочного масла, всюю ассу помешивать до растворения масла и масса должна стать гладенькой). Очень быстренько вылить на горячий пирог и разровнять по всей площади ножом. Кушать подано!
Теги: рецепты
Tata_original 11 декабря 2010, 20:49
Описана работа как будто бы на полдня)) На самом деле минут семь))+готовка.
Zosya 11 декабря 2010, 22:24
Тата, огромное спасибо за рецептик!!! Начитавшись отзывов о мультиварке, заказала мужу на день рождения. А он не выдержал и подарил раньше. Теперь каждый раз радуюсь, когда кто-то из девочек подбрасывает "новинку" для мульти. Завтра (сегодня уже поздновато) начну с Медовичка. А слюнки то текут уже сегодня ;)))))))))))
Tata_original 12 декабря 2010, 11:57
На здоровье!!!!!!!!
Александра 13 декабря 2010, 22:04
а как же крем? сметанный
Tata_original 14 декабря 2010, 19:10
Это уже по фантазии))