Кекс на сгущённом молоке


Теги: масло, очень нежный и вкусный кекс такая структура 1 банка 395 г сгущенного молока чем качественней и натуральней оно будет, тем лучше 4 яйца пакетик ванильного сахара или ванилина по желанию 120 г пшеничной муки 0, 5 стл разрыхлителя 50 г растопленного и охлажденного сливочного масла или 37г растительного без запаха сахарная пудра приготовление 1 разогрейте духовку до 180 градусов смажьте форму кольцом диаметром, то смазывать ее не нужно я пекла в силиконовой 2 смешайте в миске все ингредиенты в следующем порядке яйца, сгущенное молоко, просеянная с разрыхлителем мука 3 перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера я взбивала на 1-й скорости миксера тесто будет жидкое 4 вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут в книге написано 20 мин но мой пкся не меньше, после чего посыпьте его сахарной пудрой

20 комментариев

  • AnnaKlochak 14 сентября 2016, 23:57

    1 банка (395 г) сгущенного молока (чем качественней и натуральней оно будет, тем лучше)
    4 яйца
    пакетик ванильного сахара или ванилина (по желанию)
    120 г пшеничной муки
    0,5 ст.л. разрыхлителя
    50 г растопленного и охлажденного сливочного масла (или ~37г растительного без запаха)
    сахарная пудра
    Приготовление:
    1) Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму кольцом (диаметром 20-22 см) маслом. Если вы используете силиконовую форму, то смазывать ее не нужно (я пекла в силиконовой).
    2) Смешайте в миске все ингредиенты в следующем порядке: яйца, сгущенное молоко, масло, просеянная с разрыхлителем мука.
    3) Перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера (я взбивала на 1-й скорости миксера). Тесто будет жидкое.
    4) Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут (в книге написано 20 мин. Но мой пёкся не меньше 35). В любом случае обязательно готовность проверьте зубочисткой.
    5) Готовый кекс прямо в форме поставьте остужаться на решетку. Затем извлеките его из формы и дайте остыть полностью, после чего посыпьте его сахарной пудрой.

  • Big_mama91 14 сентября 2016, 23:59

    Вьіглядит очень аппетитно)

  • 3 комментария
  • Big_mama91 15 сентября 2016, 00:08

    а,ну у нас нету....я впринципе специально не искала, но есть повод)))

  • AnnaKlochak 15 сентября 2016, 14:59

    Я в Новусі брала

  • svetlanapl 12 октября 2016, 15:58

    Я беру билыки, она на экспорт идет.

  • murmusja 15 сентября 2016, 00:44

    Спасибо.
    Дружим

  • AnnaKlochak 15 сентября 2016, 14:58

    Дружим

  • nataliko 15 сентября 2016, 09:15

    выглядит супераппетитно и просто в готовке, кексы мря любовь, спасибо

  • AnnaKlochak 15 сентября 2016, 14:58

    Прошу дуже! Спробуйте, дуже смачно

  • Nataliya_pokupatel 15 сентября 2016, 09:28

    А на домашнем молоке можно?
    Свекровь передала, а оно чуть жидковато, не едим(

  • 2 комментария
  • AnnaKlochak 15 сентября 2016, 16:00

    Я не пробувала, домашня все таки варена, це буде зовсім інший рецепт

  • Nataliya_pokupatel 15 сентября 2016, 16:04

    Я почитав рецепт почему-то подумала, что сгущенка в рецепте вареная, а она у Вас оказывается жидкая, если испеку напишу что получилось)

  • AnnaKlochak 15 сентября 2016, 19:56

    Вірю, що Вам сподобається), буду чекати відповіді

  • Kukuzya 15 сентября 2016, 10:28

    Спасибо

  • AnnaKlochak 15 сентября 2016, 15:03

    Будь-ласка

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб