Репеция перед НГ.

15 комментариев

• Tata_original 8 декабря 2010, 20:13

  Ану=ка колись, как делала? ))

• Grigola 8 декабря 2010, 20:14

  Красотища! Меня идея с косыми слоями тоже удивила - очень просто делать, а получается шедевр. А какие слои (из чего) в этом желешке?

• DobriuEnot 8 декабря 2010, 20:18

  Красное- малиновое варенье с водой +желатин, белое сметана+молоко+сахар+желатин.
  Есть мылсЯ, сделать прозрачное желе и в нем целая клубничка...Но вот не могу пока придумать, как ее так прицепить, чтоб она по центру застыла....
  

Предыдущие 3 комментария
• n_a_n_a_ 9 декабря 2010, 09:57

  А пропорции примерно)

• DobriuEnot 9 декабря 2010, 12:32

  @n_a_n_a_ Ну я делала на ОКО)
  На пачке желатина пишут сколько его надо и на какой обьем, в зависимости от марки. Т.е. если пачка на 1 л жидкости, то имейте в виду, что если жидкость с фруктами, то жидкости лучше взять немного меньше, чтоб хорошо застыло.
  Т.е. на 3 стакана ждкости пачку желатина (если он расчитан на 1 литр). А сахар по Вашему вкусу.
  Я каждый раз делаю разные пропорции и каждый раз результат новый...не всегда и хороший бывает) все методом тыка..
  Желатин Мрия, как по мне, в застывшем желе отдает запахом..

• n_a_n_a_ 10 декабря 2010, 09:15

  @DobriuEnot Спасибо попробуем)
  

• n_a_n_a_ 8 декабря 2010, 21:44

  А подробности приготовления?))

Предыдущий 1 комментарий
• Grigola 9 декабря 2010, 00:09

  @DobriuEnot Вот только не могу сообразить, как бокалы бод наклоном в холодильнике ставить? А как вы делаете?

• DobriuEnot 9 декабря 2010, 12:52

  @Grigola Ну и в холодильник можно приспособить, если в нем есть свободная полка. А сейчас на балкон, погода располагает.
  Чтоб бокал не падал надо ему опору у ножки дать, чтоб «не уполз», банки например какие, и облокотить на что-то...Вообще тут еще и угол наклона можно самому придумывать, и заливать в несколько слоев. У меня самый простой вариант на фотке.
  А белое желе можно делать из сливок, йогурта, молока, сметанно-творожной массы и даже пудинг порошковый тоже.

• Grigola 10 декабря 2010, 16:52

  @DobriuEnot Спасибо за идею! На праздниках опробуем.

• Алина 25 декабря 2010, 15:08

  ПОПРОБУЕМ!