Γεύμα στην Ελλάδα

 

    Если погода не весенняя, и отпуск не скоро, можно немного помечтать. Предлагаю сегодня слетать в Грецию, на о.Санторини) Кстати, я все выходные готовила с ароматом Греции, навеяло что-то.. 

  Продукты:

  • - макароны, любые, по вкусу, пол пачки ( у меня ригатони)
  • - овощи замороженные: спаржа и горошек (еще вкусно с кукурузой и брокколи)
  • - сыр фета
  • - сливочное масло для жарки 2 ст..л
  • - специи: орегано, молотый черный перец, синий вазилик мороженный
  • - оливковое масло

   Первым делом варим макароны согласно инструкции. Параллельно, замороженные овощи ополаскиваем, даем немного отмерзнуть. На раскаленную сковороду кладем хорошее количество сливочное масла (примерно 2 ст.л), как масло стало таять добавляем спаржу и горошек, обжариваем. Степень прожарки регулируем по вкусу, у меня это до легкой золотистости спаржи. Отваренные, готовые макароны высыпаем в поджаренные овощи прямо на сковородку и мешаем 1 минуту, солим, перчим по вкусу, так макароны вберут в себя все сливочное масло.

Подача:   

  Макароны с овощами выкладываем на блюдо, посыпаем синим базиликом. Фету режим кубиками или плоскими квадратиками и обильно посыпаем орегано. После, выкладываем фету на макароны и каждый кусочек феты поливаем оливковым маслом..Кушаем и наслаждаемся.  

  Для меня фета, оливковое экстра виджин, орегано и базилик это продукты созданные друг для друга. Летом к такому блюду хорошо добавить обжаренные половинки помидорок или запеченные на гриле ( в идеале), вкус просто языкопроглатывающий..и уже не знает где ты, может остров Санторини?)))

 

Мне нравятся макароны этой фирмы, стараюсь только их покупать. Не развариваются и плотные в готовом виде (цена 19 гривен) .

Если фетя мягкая, ее удобней резать прямо в упаковке 

Комментарии

    Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

    Вернуться в Клуб