Добрый день! Девчата, есть у кого-нибудь ветчинница?
Колбаса из ветчинницы
Ребенку 3 года, никаких колбасно-сосисочных изделий не даю, только мясо, домашние котлеты, тефтели. Хотелось бы разнообразить питание, и сына, и своё, и при этом сохранить здоровье)) Ребенок на диете, магазинные, даже дорогие детские сосиски - не вариант. И вот бабушка предложила приобрести такую штуку, чтобы делать домашнюю колбасу/ветчину. Есть у кого-то? Какие впечатления? Вкусно получается? Вообще хоть что-то получается?)) Есть смысл покупать или стоит без дела? Спасибо всем заранее за ответы!
пысы: если была такая тема, ткните носом, по запросу "ветчинница" не нашла здесь ничего, а по запросу "колбаса" можно заблудиться :)
Lialia 8 сентября 2016, 11:18
а сколько стоит?
Olena_libra 8 сентября 2016, 11:21
400-500 грн та что попроще. Но я думаю, принцип работы у всех одинаковый, дорогую наверное нет смысла брать.
ZHAnNo4ka 8 сентября 2016, 11:23
Запеките мясо в духовке в фольге. Зачем эта штукенция?
Olena_libra 8 сентября 2016, 11:28
Запекаю, но за праздничным столом все равно руки к колбасе тянет)) Мне именно колбасу домашнюю хотелось бы делать.
ZHAnNo4ka 8 сентября 2016, 11:41
Так в чтоб сделать колбасу нужно именно научиться кишку чистить, фарш делать, начинять. Это самое главное. А приготовить уже не сложно. Я , например, колбасу домашнюю сначала отвариваю в бульоне со специями, так весь лишний жир вываривается, остужаю. А потом сколько нужно на 1 раз отрезаю, и на сковороде с луком обжариваю.
Комментарий удалён
alina_samoylova 8 сентября 2016, 11:28
У меня есть, пробовала делать по рецептам кусочками -не пошло у нас,больше всего понравилось цельный кусок мяса под прессом. Но, как пишут выше, можно обойтись и готовить в духовке
My_land 8 сентября 2016, 11:29
могу кинуть ссылку в личку - отзывы от тех, кто ее купил. можно у них поспрашивать. я тоже на нее смотрела. может купите - расскажите как оно.
lolatiny 8 сентября 2016, 11:40
Что-то не слышала восхищенных отзывов от знакомых, которые купили. Тоже готовят по старинке, в духовке.
Sabina 8 сентября 2016, 11:46
Купила такую,просто лежит без дела))Может когда руки и дойдут))
Kohanocka 8 сентября 2016, 12:22
не бачу логіки викидати 500-700 грн за шматок жестянки
cheburatina 8 сентября 2016, 12:44
у меня есть, 2 раза попользовалась и лежит без дела. может, продать кому?
Комментарий удалён
Anointed 8 сентября 2016, 14:31
Я купила, делаю когда есть время. Сказать, что сильно супер-пупер, но для разнообразия на бутерброд отлично. И еще нам нравится под омлет эту ветчину использовать.
Еще что заметила - мы не едим жирное мясо, я делаю из курицы или индюшки, но думаю, что вкуснее должно быть, если мяско будет пожирнее. Если, конечно, печень позволяет))