Пирог с творогом и шпинатом

Это мой любимый пирог. Идеальное сочетание всего: кремовый творог, вкусный шпинат и тонкое тесто.

Для теста я взяла 300 грамм муки, чайную ложку дрожжей, пол ложки соли и одну сахара. Перемешала. Влила грамм 100 горячей воды и несколько ложек растительного масла. Замесила тесто. В процессе коректируйте количество муки и воды, тесто должно быть хорошо вымешано, не липнуть к рукам. Ставим тесто отдыхать.

 Тем временем готовим начинку. 2 пучка шпината я пробланшировала с несколькими ложками лимонного сока, затем добавила специи и чеснок через пресс. Блендером взбила творог (2 пачки). Добавила к творогу шпинат и перебила. Получается красивая кремовая салатовая масса.

Формируем пирог и выпекаем его 20-30 мин. Сверху можно помазать яйцом или молоком.

Я помазала молоком, от яйца верх более желтый.

Фото стелефона и к сожалению не передают всей красоты.

Приятного!


Теги: пирог, шпинат

16 комментариев

  • Karinkamalinka 6 сентября 2016, 15:31

    Нямка!

  • MilaMila 6 сентября 2016, 15:34

    +++

  • Adjanta 6 сентября 2016, 16:04

    Таки да))

  • Ulyana 6 сентября 2016, 15:38

    у меня урчит в животе от вашего пирога)

  • Adjanta 6 сентября 2016, 15:43

    У меня самой урчит) он вкуснее холодный, сижу жду пока остынет

  • Odessitka_2016 6 сентября 2016, 15:52

    Ммммм вкусняшка!

  • Adjanta 6 сентября 2016, 16:04

    Даа)))

  • wella 6 сентября 2016, 15:57

    Какая ты всё таки умничка!Всё достаточно просто,но очень аппетитно))А чем предложишь заменить шпинат??

  • 1 комментарий
  • wella 6 сентября 2016, 16:07

    Я не то что не люблю,я к нему равнодушна))Укроп думаю,что будет слишком просто и скучновато.Значит сделаю со шпинатом))

  • Adjanta 6 сентября 2016, 16:09

    Просто это классика, творог и шпинат. Обязательно попробуй начинку, она до выпекания должна быть идеальной на вкус

  • wella 6 сентября 2016, 16:10

    ОК

  • Комментарий удалён

  • Leila 6 сентября 2016, 17:46

    А творог какой вы брали?

  • Adjanta 6 сентября 2016, 18:37

    Я брала словяночку 0%

  • Yulia_Yank 17 мая 2017, 13:19

    А де той шпинат продають?я не можу знайти в Тернополі

  • Adjanta 17 мая 2017, 14:26

    В супермаркетах, на рынке

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб