Вчера делала блины по этому рецепту. Мы с мужем так быстро их скушали, что только потом додумалась выставить сюда. Так что личных фото не будет.
Рецепт очень вкусный. Я даже сама удивилась, что у такой кулинарной криворучки как я получились такие вкусняшки.
Ингредиентыяйца 3 шт,. мука300 грастительное масло 60 мл, сливочное масло100 гкефир1 л, сахар100 г, сода 7 г
Кефир вылить в кастрюлю с толстым дном, добавить яйца, соль и сахар. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Поставить на средний огонь и, непрерывно помешивая, разогреть, но не доводить до кипения. Снять с огня и понемногу добавить просеянную муку.
Насыпать в стакан соды и добавить 200 мл кипятка. Влить воду в тесто, добавить 4 столовых ложки растительного масла. Тесто хорошо перемешать и оставить на 20−30 минут.
Смазать сковороду маслом, налить тесто и распределить по сковородке. Жарить примерно 2 минуты. Перевернуть и обжарить 2 минуты с другой стороны.
Приятного!! :-))