простая и интересная выпечка для детей

проблема все та же - как же этих детей накормить, хотя бы чем нибудь!

вот пеку такие бисквиты, у нас оно зовется "бии" (все мухи пчелы так зовутся)

 

как делать бисквит, подробно расказывать не буду, это все знают и без меня.

для этих бисквитов понадобилось:

  • 1. 4 белка взбить с 1/2 ст сахара (делаю это блендерос венчиком для яиц, пару минут)
  • 2. добавить 4 взбитых с 2 ст.л сахара  желтка (тоже блендером)
  • 3. добавить чуть больше пол стакана муки и мешать аккуратно ложкой

этой порции хватает ровно на две имеющиеся у меня формы.

силиконовые формы смазываю кисточкой подсолнечным маслом, чтоб не текло, чуть-чуть, и разливаю  тесто. 

в каждую бабочку ложеку теста, кладу кусочек банана (яблока, груши, апельсина...), сверху опять зиливаю тестом

с полным тестом случайно удалила фото, прошу прощения. теста приблизительно на 2/3 формы

в маленькие можно тоже что-то вкладывать, но я предпочитаю туда во внутрь сиропа, повидла или крема (шприцом). пеку просто бисквит без ничего. сегодня кстати, так и скушали.

здесь видно сколько в формах теста. может и многовато, но я равномерно разливаю все, которое есть

если попала где-то на форму, то вытрите сразу, иначе после выпечки будет не приятно отмывать

пеку при 150-180 град приблизительно 17-20 мин, надо посматривать.

вот так выглядят готовые. можно оценить на сколько они растут

дать формам немного остыть и затем руками порастягивать их как резинку, чтоб поотставала выпечка от формы. затем перевернуть и вытрусить.

вот такие получаются Бии

и бабочки с бананом

такие упитанные бабочки)))

от формы выпечка отстает хорошо, что видно по контурам готовых насекомых, а ткже по остаткам теста в формах - практически ничего не прилипло

пока такое мы кушаем, а потом придумае что-то еще

формы выглядят вот так

покупала здесь https://kloomba.com/users/50561/

если у кого-то есть быстрые и инетресные варианты еди, делитесь)))

Комментарии

    Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

    Вернуться в Клуб