Квашеные помидоры и огурцы

Дорогие хозяюшки! Подскажите проверенный и вкусный рецепт закваски помидор и огурцов в бочках. Благодарю 

8 комментариев

  • Yljana 31 августа 2016, 21:59

    Помидоры:
    в бочку листья хрена, листья вишни, смородины
    1,5 -2 стакана соли на ведро воды ( смотря по соле как любите)
    и чем больше листков тем лучше

  • kzinchenko 31 августа 2016, 22:08

    Спасибо!

  • irissska 31 августа 2016, 22:17

    На дно укроп зонтиком, смородина. Заливпем холодной водой,ложим на верх кусочек ткани и на нее сыпемь 1 стакан соли. Ложим крышку и ставим чтото тяжолое

  • irissska 31 августа 2016, 22:20

    Огурцы в 5 л.балсагках. хрен, укроп,чеснок,вишня. Накладываем огурцы.,заливаем холодной водой и бросаем 150 г.соли. закрываем крышкой и балсанку ложим. Когда переграет модна поставить

  • 1 комментарий
  • Elena_Kostenko 31 августа 2016, 22:35

    вот где Вы были 2 месяца назад? :) я в 6л засолила и НЕ знала, что надо класть на бок. Пришлось через 3 недели перепаковывать по стеклобанкам и рассол менять.

  • irissska 31 августа 2016, 22:46

    )))) я сама незнала))) Кума подсказала

  • kzinchenko 31 августа 2016, 22:53

    Спасибо девочки!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб