Шоколадный кексик в микроволновке за 5 минут))

Всем привет!!!

Знаменитый моментальный кексик в микроволновке, наверное его знаютмногие, но рецептик на всякий случай напишу. У нас все домашние сладкоежки))  и иногда возникает необходимость что то моментально приготовить сладенькое к чаю:)), вот как раз этот рецептик всегда выручает! Часто делаю двойную порцию, как раз на форму 21-22 см. Сверху поливаю шоколадом или просто присыпаю сахарной пудрой.

Рецептик:

1 яйцо;

4 ст.л.сахара(я кладу мекньше, где то около двух ложек);

5 ст. л. молока;

2 ст.л растительного масла;

2 ст.л. какао

;4 ст.л. муки;

пол ч.л. разрыхлителя;

Всё смешиваем-взбиваем и выклвдываем в смазанную маслом небольшую форму, затем в микроволновку на полную мощность на 3-5 мин. Вообще то везде написано, что на 3, но моя микроволновка справляется за 5,так что тут надо наловчиться.

Сегодня моей старшей дочери исполнилось 15 лет))) Я от всего материнскуого сердца желаю ей всего самого волшебно-прекрасного!!!!!!!!!!!!!!! 

Сделала для дочи маленький персональный тортик, три коржа в микроволновке и крем(у меня обычный заварной), полила шоколадом и тортик готов)) Средний корж был без какао, с ванильным сахаром. Тортик отдохнул несколько часиков, коржи пропитались кремом и вкуснотаааа)))))))  Так что не только кексик к чаю, но и тортик по этому рецептику вполне получается. Можно спечь несколько коржей или увеличить порцию затем разрезав на несколько частей-это уже как кому угодно.

Желаю приятного аппетита-готовьте на здоровье!

С уважением ко всем, Валерия.

P.S. Оказалось, что для выпечки данного кекса необходима мощность микроволновки не менее 800 Вт, при меньшей мощности серединка не пропекаетс-спасибо Пчёлке за подсказку!


Теги: торт, крем, торт шоколадный, кекс в микроволновке, кекс за 5 минут

28 комментариев

  • Myl_ko 31 августа 2016, 17:53

    я не знаю что я делала не так, но у меня вышла в средине кашица)))))

  • 4 комментария
  • Myl_ko 31 августа 2016, 18:07

    Elenberg 700Вт) я думаю, что просто руки-крюки у меня))

  • Pchelka 4 сентября 2016, 00:13

    700 вт мало, у соседки на даче столько вт - не поднялось и не пропеклось(
    Я выпекаю в спец. пластиковой форме.

  • ValeriR 4 сентября 2016, 12:04

    У меня 800 вт., Пчёлка, думаю, Вы правы, скорее всего в этом и есть причина, отредактирую пост, спасибо:))

  • Anna0707 31 августа 2016, 17:53

    Спасибо за рецепт. Поздравляю вашу доченьку с Днем Рождения!

  • ValeriR 31 августа 2016, 17:56

    На здоровье, спасибо за поздравления)))))))

  • Anfisa_25 31 августа 2016, 17:54

    Дочурку с днюшкой))
    А у меня не получался в микроволновке почему-то.. остановилась на духовке))

  • ValeriR 31 августа 2016, 17:57

    Благодарю))))) У меня за всё время готовки только однажды не получилось, так как мало времени выдержала, увеличила время и всё в порядке.

  • Pchelka 31 августа 2016, 18:03

    Доченьку Вашу - С ДНЕМ ВАРЕНЬЯ!!!!! Пусть все у нее в жизни получается, пусть все начинания заканчиваются успешно, здоровья ей крепкого счастья огромного!!!

  • ValeriR 31 августа 2016, 18:10

    Благодарю от всего сердечка!!!!!!!!!!!!

  • Myl_ko 31 августа 2016, 18:10

    уговорили. пошла готовить!)) в честь дня Рождения Вашей дочери и у меня будет торт!))) Поздравьте ее и от меня ;)

  • ValeriR 31 августа 2016, 18:15

    Благодарю, пробуйте, попробуйте соблюдать последовательность: яйцо+сахар-взбили,я пропустила 5 ст.л. молока, прошу прощения:)), сейчас допишу, а то младшая капризничает и отвлекает.. + растит.масло+ мука просеянная с порошком для печенья.

  • ValeriR 31 августа 2016, 18:19

    и какао)))

  • birdie_ 31 августа 2016, 18:37

    У меня не получился такой кекс, вышла сухая губка для посуды :smiley:

  • ValeriR 31 августа 2016, 18:48

    Может передержали, если слишком сухой, но можно спасти-разрезав пополам и пропитать любой пропиткой-соком любимым или растворимым кофе, а если кремом смазать, то подождав часа два коржи должны отойти-впитают крем. У меня лиш раз серединка влажная была, а так всегда получаются, только если какао не добавляю, то может быть "плосковатым", но крем всегда спасал ситуацию))

  • Lynxx 1 сентября 2016, 13:40

    Вот вовремя на глаза попалось, уже заболтала и испекла! Спасибо)

  • ValeriR 1 сентября 2016, 13:48

    На здоровье!!!!!!

  • Marina_Gifts 1 ноября 2016, 12:23

    Попробовала сегодня. Не получилось. Вообще не "взошел". Просто плоская масса, которая никак не увеличилась в объеме после выпечки, хотя по идее должна была. Делала все четко по рецепту - в плане пропорций. Смутило, что получившаяся смесь оооочень густая, как карамель. Не знаю должна ли она быть такой. Мне кажется, должна быть более жидкой. Кароч, корж не удался, буду спасать кремом.

  • 3 комментария
  • Marina_Gifts 1 ноября 2016, 15:21

    а не, я теперь хочу как у вас из микроволновки))) а какова мощность вашего агрегата?)

  • ValeriR 1 ноября 2016, 19:26

    Мощность 800 , а кексик можете испечь в другой раз-он очень вкусный, мои домашние его просто сметают))

  • Marina_Gifts 1 ноября 2016, 19:47

    Пошла искать данные на свою микроволновку)) спасибо!)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб