Ищу рецепт вина, в домашних условиях! Прошу под кат )

Мною, по небольшой ветренности в голове..) был утерян рецепт вина из винограда(синего дикого) в домашних условиях..

Суть рецепта:

Кладешь в баночки виноград и сахар, и еще одну баночку с водичкой, подсоединяешь трубочку между ними в крышки и процесс пошел!)

В общем кто знает- помнит такого рода рецепт, милости прошу)

 

Темы: Дім і побут

24 комментария

  • Nika_Natali 29 августа 2016, 22:25

    Любое вино делается с водяным затвором или одеть резиновую перчатку из аптеки

  • Nika_Natali 29 августа 2016, 22:26

    Для того чтоб меньше пришлось тратить время на освитрение лучше виноград пропустить через пресс , меньше будет мезги .

  • 13 комментариев
  • Nika_Natali 30 августа 2016, 00:29

    Для винограда не требуется вода в сусло.

  • Nika_Natali 30 августа 2016, 00:38

    Вот нашла в интернете пропорции для разного вина.
    Расчёт на 1 л сусла
    Столовое 100 гр сахара
    Полусухое 200 гр сахара
    Полусладкое 300 гр сахара

  • Sophia_125 30 августа 2016, 01:01

    спасибо огромное! мне очень актуально

  • haustenok 29 августа 2016, 23:35

    Автор, пожалуйста, добавьте в друзья... Хочу вино сделать тоже

  • AlenaSM 29 августа 2016, 23:36

    Дружим)

  • Unter 30 августа 2016, 07:04

    у меня есть рецепт абсента, надо? :)

  • AlenaSM 30 августа 2016, 16:08

    любое бухлишко приветствуется :) но в данном случае лежит 12 кг винограда, которые нужно срочно переработать.
    с алкоголем у меня проблем нет, если что)

  • Unter 30 августа 2016, 16:11

    есть еще медовуха. как-нить выложу под настроение
    у меня с алкоголем иногда проблемы :)

  • mamby 30 августа 2016, 10:32

    как-то на Фейсбуке одна дама из России (явная патриотка и обожатель Путина) , в группе ДАЧА, САД, ОГОРОД посоветовала сделать вино
    у нас было много Изабеллы
    попробовали и хоть я не люблю вино это было очень вкусное
    рецепт за два года разлетелся по всем родственникам))
    и вот вчера сестра просит, а я его где-то потеряла
    пришлось мне Бендеровке стучать в гости с данной даме (которая твердо уверенна что мы тут деток кушаем каждый день на ужин)) ) и таки дала рецептик
    делюсь!!!
    4кг. винограда промять( как Чилентано) ,вылить в 5-ти литровую банку. 0,5 литра кипяченой воды+1кг. сахара , разогреть до полного растворения сахара. Влить в банку с виноградом тёпленьким. Поставить на брожение. После брожения отжать через марлю, добавить по вкусу сахар и ещё 0,5 кипячёной воды. Ещё раз брожение. ( брожение в тёмном и тёплом месте, на горлышко банки или бутыли ,во время брожения одеваем резиновую перчатку) . Рецепт муж из Ахтубы привез, вино очень вкусное! Да,ещё! Виноград не мою! Так лучше бродит! Если уж грязный, то только под краном с небольшим напором, чтоб не смыть беловатый налёт на ягодах. Ирина, окончание брожения видно на глаз, это во многом зависит от температуры и сахаристости самих ягод. Как перестанет пузыриться, значит прекратилось. И ещё, каждый день взбалтывайте бутыль, пока в ней ягоды, чтобы они омывались вином, иначе могут заплесневеть .
    только если, что это не я)))))))))))))))))))))))))))
    очень советую!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб