девочки подскажите,сколько варить горох нужно,очень давно не готовила сама суп гороховый,а тут решила приготовить,замочила правда на часика полтора,знаю что нужно было больше,но времени не было,поставила варить,и уже часа 2 вариться ,а горох так и не развариваеться,раньше я не помню что б так долго варился,что это сорт может такой,или что то не правильно сделала я ,мало замачивала ??
Nika_Natali 22 августа 2016, 17:46
В горох и фасоль для быстрой варки добавляют периодически ледяную воду
Ingysya 22 августа 2016, 17:50
+++
спочатку бобові замочують в холодній воді на день (ніч), тоді як починають варити наливають мало водички і як тільки вона закипіла періодично добавляють холодної, а ще, самі ліниві, нічого такого не роблять просто добавляють соди ;)
Landish 22 августа 2016, 17:46
На кончике ножа добавьте соду - очень быстро разварится
Levka 22 августа 2016, 17:50
а на вкус это не повлияет??
Enot_ 22 августа 2016, 17:51
Нет
Levka 22 августа 2016, 17:54
спасибо ,щас попробую)
A_nastasiia__ 22 августа 2016, 18:03
никогда не замачиваю. соду добавляю
Symo4kina 22 августа 2016, 22:15
+++++ Тоже никогда не замачиваю и добавляю немножко соды, разваривается аж бегом и с фасолью так же.
viola 22 августа 2016, 18:18
Я не замачиваю, есть попадается такой, что 20 минут и он разварился, а есть и 1 часа мало) раньше покупала на рынке развесной и всегда спрашивала разваривается он быстро или нет? продавцы никогда не обманывали! Вот жаль в магазине так не спросишь...
Tati298 22 августа 2016, 19:55
Мне несколько попадался горох,ночь замачивала,утром ставила варить,так др вечера он и не разварился(((
Galina777 22 августа 2016, 19:59
Горох и фасоль варить без соли. Солить уже в конце варки.
VikaE 22 августа 2016, 21:53
Тоже так делаю, добавите соль не разварится.
Julya0107 22 августа 2016, 20:08
Я всегда перед приготовлением замачиваю горох в кипятке с добавлением 1 ч. л. соды, оставляю на 1 час, потом тщательно промываю и ставлю варить. Горох разваривается буквально за час. И солю в самом конце.
Julka 22 августа 2016, 23:42
и я так делаю)
MammyTanya81 23 августа 2016, 02:38
Самый проверенный способ.у меня пол часа постоять хватает чтоб бегом развариться