На фото как-то не очень получилось, но на вкус ням-ням :yum:
мои малые называют это :pizza: пицца. И радости нет придела)))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- лаваш
- яйца
- молоко
- сыр моцарелла
- начинка. Все что захотите! У меня это обычно: колбаса варёнка или сосиски, помидор, перец болгарский сладкий, зелёный лук. Иногда добавляю жареные грибы
ВАЖНО! Все ингредиенты нужно нарезать сразу и только потом приступать к готовке! Так как выкладывать будем все сразу! Ну по-порядку разумеется)
Лаваш скрутить трубочкой и нарезать тонко (мне удобнее ножницами). Продукты для начинки измельчить ножом (чем крупнее порезано, тем красивее блюдо, но чем мельче, тем удобнее кушать).
Яйца слегка взбить с молоком, добавить соль и специи по желанию
Сковороду смазать маслом. Кладём лаваш (немного предварительно растрепать). Сверху заливаем яичной смесью. Стараемся распределить максимально равномерно. Следом начинку и посыпать сыром
накрываем крышкой и жарим на небольшом огне до готовности. По времени не засекала, но примерно минут 10. Главное чтобы яйца приготовились и сыр расплавился 
никогда не получается отделаться одной))) Всегда готовлю сразу две
Приятного аппетита!!!
Ksenya 22 марта 2021, 08:52
Какая вкуснота!
Polina_Andreeva 22 марта 2021, 08:55
Классно и вкусно
tanyavesna 22 марта 2021, 09:09 1
Спасибо, интересно, я сначала подумала, что лаваш делаем круглый на форму сковороды, а потом увидела скрученный и нарезанный, так будет лучше, чем выкладивыть на цельный?
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 09:12
На цельный так не получится
Резаный лаваш заливается яичной смесью. За счет этого он соединяется и держит форму. Можно нарезать кусочками как пиццу
tanyavesna 22 марта 2021, 09:13
Спасибо, обязательно попробую)))
Xena_fantom 22 марта 2021, 09:19
Вкуснотища! Давно хотела попробовать пиццу из лаваша, а тут ещё и духовку включать не нужно) класс!
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 09:24
Обязательно попробуйте
Это действительно вкусно
Kalyaka 22 марта 2021, 10:20
Спасибо! Эта вечная проблема, что на завтрак))) теперь появился классный вариант, приготовлю своим!
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 10:20
На здоровье)
Julia_2014 22 марта 2021, 10:35
Красота яка! Розкажіть, будь ласка, детально про лаваш. Це той, що як тряпочка? Просто в трубочку і нарізати?
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 10:37
обычный тонкий лаваш (как на шаурму). У меня со сладкой паприкой (есть со шпинатом и другими добаками).
В трубочку скрутили и нарезали
Julia_2014 22 марта 2021, 13:30
Дякую
Panda 22 марта 2021, 10:53
Как аппетитно:yum::heart_eyes:
Viika 22 марта 2021, 11:00 1
На фото очень даже получилось, красочная такая пица. Очень хорошая идея. Забрала в закладки, иногда голова болит, что готовить. А тут посмотрела на радугу
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 11:02
Спасибо :blush:
Natalika123 22 марта 2021, 11:34
Подскажите, пожалуйста сколько яиц и молока
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 11:53
На 100 грамм давав беру 3 яйца. Молоко на глаз
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 11:53
Давав - лаваша)
babyzone 22 марта 2021, 13:28
Спасибо
Lalla 22 марта 2021, 11:38
Спасибо,нужно попробовать)
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 11:54
На здоровье)
malawova 22 марта 2021, 12:16
Мы тоже так делаем, очень быстро и вкусно!!! Отличный рецепт, нежно его люблю.
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 12:17
:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Elenn 22 марта 2021, 18:08
Я часто так делаю, но лаваш просто рву руками. Нужно попробовать Ваш вариант.
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 18:28
Я давно использую этот рецепт
Как-то уже привыкла нарезать
Мне кажется если просто рвать, то слой получится более тонкий и более сбитый
Попробуйте нарезать и потом напишите как Вам больше нравиться))
Elenn 22 марта 2021, 18:30
Ок
EvaElena 22 марта 2021, 19:07
а я так делаю, только беру лаваш Пита, и ничего резать не надо.
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 19:14
ну так лаваш Пита это тот же тонкий лаваш
В этом-то и суть,что бы его нарезать и выложить пористую подушку снизу)))
natalipismennaja 22 марта 2021, 22:09
Спасибочки, вкусный шустрый рецепт))
С утра соблазнилась и таки к ночи созрела ))
Единственное вместо моцареллы сулугуни и без лучка .
Eri_Baby_Smile 22 марта 2021, 22:23
:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
TaLeRo 22 марта 2021, 22:25
И я сделала на ужин правда. С курицей, грибами, помидорами и сулугуни и кинзой. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Eri_Baby_Smile 23 марта 2021, 07:11
На здоровье!
Ну вы прям пиццу-пиццу забабахали))))
kredoanna 23 марта 2021, 01:47
А если нарезанный лаваш сразу перемешать с яичной смесью, не удобнее будет?
Eri_Baby_Smile 23 марта 2021, 07:13
Даже не знаю
Не успеет раскиснуть?
Anna83 23 марта 2021, 07:56
Я такую пиццу на днях делала, подсмотрела в инстаграмм. Очень быстренько и вкусно. Но яйцами не заливала, а добавляла в яйца сразу лаваш. Делала с курицей вместо колбасы.
Eri_Baby_Smile 23 марта 2021, 08:02
А вот и ответ девушке, которая выше спрашивала)))
Класс!
Um_ka 20 апреля 2021, 18:41
Подскажите, пожалуйста, диаметр сковороды.
Um_ka 20 апреля 2021, 21:56
Ещё вопросик: лаваш должен быть полностью залит яйцом?
Eri_Baby_Smile 20 апреля 2021, 22:13
Заливая, старайтесь лить равномерно. Но на весь лаваш яйца не хватит. Это не страшно. Оно выливается на самый низ сковороды, под лаваш и в процессе приготовления скрепляет лаваш. Этого достаточно
Если яиц будет много, то либо внутри не прожарится, либо снизу подгорит (если держать подольше)
Um_ka 20 апреля 2021, 22:20
Спасибо за детальное объяснение. Осталось только приготовить:)