И от меня спасибо за вяленые помидорки!

Вдохновилась я вот этим рецептом:

https://kashalot.com/club/post-4128923/

И вот что получилось у меня:

Это баночки от детского питания Гербер объемом около 200 мл, решила использовать их, так как муж не особо любит такие помидоры, в отличие от меня:)) Я очень люблю, но за раз же много не съешь, а так будет удобно и уж точно не пропадет остаток банки.

Сушила я сливки розовые, на эти три баночки ушло около 2.5 кг. Сушились они у меня долго, вечером около 5ти часов, но все равно были еще влажноватые, потому утром досушила еще час и расфасовала. Заливала оливковым маслом, предварительно прогретом на водяной бане (банку стеклянную поставила в кастрюлю с водой и на плиту, когда стала закипать вода, убавила нагрев почти на минимум игде-то минут 20 масло стерелизовалось, а потом просто с бутылки разлила по баночкам, а остаток остался в бутылке).

Таня, спасибо!!!

6 комментариев

  • Sanderlei 22 августа 2016, 10:45

    умничка! я тоже планирую завтра заняться)

  • Vasilisa_3 22 августа 2016, 11:28

    красиво очень!
    понять не могу, в чем цимес вяленых помидорок то? вкусно?

  • Funtick 22 августа 2016, 11:44

    МНе они нравятся:) В пицце, в брускеттах, в салатах. Пикантненькие такие и добавляет вкуса блюду.

  • Nescafe 22 августа 2016, 12:57

    Смачно, олійку можна додавати в кашу, салати. Робити фокаччу, брускетту, піцу, овсяноблін, просто їсти, коли набридли звичайні помідори

  • Tanya_mother_Sasha 22 августа 2016, 15:59

    Классно! Баночки такие хорошенькие. Прямо как из магазина. Я после первого раза теперь не могу без этих помидориков.

  • JuliaAmalia 22 августа 2016, 21:34

    Завтра буду мучить черри :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб