Кулинарный конкурс "банановый рулет"

Добрый день ! 

Вот решила поделиться и своим "шедевром", который уже лет 10 удивляет своим вкусом и быстротой приготовления.

Итак начнём:

Сначала включаем духовку на разогрев и ставим туда подготовленный противень с пергаментом. Бумагу нужно смазать растительным маслом и со всех сторон подогднуть края примерно на полсантиметра, чтоб тесто не вытекало.

Пока греется духовка нужно сделать бисквит.

Для теста нам потребуется:

0,5 банки сгущ.молока + 1 яйцо + 5 столовых ложек муки с небольшой горочкой + 1 чайная ложка соды погашенная уксусом + пакетик ванилина.

Все компоненты смешать и вылить на разогретую форму. Размер формы по ширине бумаги для выпечки и длину беру на пару сантиметров больше.

Быстренько вилкой растянуть равномерно по бумаге и поставить выпекать.

Выпекается всего 5-7 минут при температуре 180 градусов. Появилась красивая румяная поверхность и сразу вынимаем, иначе сгорит!

Теперь берём корж и вместе с бумагой сворачиваем в трубочку горячим, и оставляем так остывать.

Дальше нужно сделать крем. Для этого нам нужно взять 0,5 банки сгущ.молока и пачку размягченного масла. Все взбиваем и крем готов.

Разворачиваем аккуратно коржик и убираем бумагу и подстилаем под корж.

Смазываем кремом и оставляем примерно 1 столовую ложку крема для того чтобы смазать рулет сверху.

Выкладываем непереспелые!!! бананы и сворачиваем.

Свернуть корж нужно плотно, чтобы внутри не оказалось пустоты и лишний крем должет выйти по краям и на швах. Весь оставшийся крем обтираем сверху на нашем рулете.

И готовый рулет нужно обвалять в орехах со всех сторон.

 Вот теперь рулет готов и идёт остывать в холодильник.

А такой он получился в разрезанном виде.

По времени это самый быстрый торт, запах изумительный и вкус нежнейший! Хоть и описала приготовление очень подробно, его очень легко приготовить!

Приятного аппетита!

37 комментариев

  • JuliaLesnaya 21 августа 2016, 15:14

    Вкусно. А конкурс продлили? Вроде ж до 20-го? На исключения расчитывать не стоит.

  • Galchonok 21 августа 2016, 15:17

    и я слышала , что конкурс до 20-го включительно...

  • Janka 21 августа 2016, 16:30 2

    Пусть и закончился конкурс, пользуйтесь рецептиком! Я на приз и не насчитывала, просто долго собиралась выставить этот рулетик)))

  • Galchonok 21 августа 2016, 15:17

    извините за вопрос, но я не профи в таких делах - зачем сначала сворачивать корж, а потом разворачивать. корж разве, пока теплый, не закрутится потом в рулет?

  • bonita 21 августа 2016, 15:29

    чтобы горячий корж принял форму рулета и потом не трескался и хорошо держал форму готовым

  • Galchonok 21 августа 2016, 15:34

    спасибо за совет))) а автору за рецепт))) от меня тоже лайк

  • viola 21 августа 2016, 15:17

    Хороший рецепт, но конкурс закончился как я понимаю вчера- 20.08.2016г. :'(

  • Janka 21 августа 2016, 15:18

    Это не страшно! Пусть пользуются все у кого есть желание приготовить))

  • viola 21 августа 2016, 15:29

    Согласна) за рецептик Вам спасибо!

  • Milania__ 21 августа 2016, 15:31

    Спасибо за рецептик. Держите лайк )))

  • Janka 21 августа 2016, 15:54

    Спасибочки всем! Пробуйте и делитесь впечатлениями после приготовления!

  • Makarova 21 августа 2016, 17:00

    лайк...
    і дружим))

  • Janka 21 августа 2016, 17:26

    Дружим)

  • Viktoriya 21 августа 2016, 17:02

    Спасибо) в избранное

  • Tanjushka 21 августа 2016, 17:05

    чуть не вдавилася :))) ням!

  • Natashanikol_len 21 августа 2016, 21:36

    Я пробовала такой. Вкуснотища! А сама пока не решалась приготовить, но благодаря такому подробному мастер-классу, обязательно сделаю! )

  • Anutamama 21 августа 2016, 23:01

    Спасибо . От меня лайк:-)

  • Natalina_ 23 сентября 2016, 15:42

    случайно увидела рецепт, спасибо!)

  • Janka 23 сентября 2016, 17:33

    Творите!!!! Это очень вкусно))

  • Happy 8 октября 2019, 18:51

    Спасибо большое за рецепт, он чудесный! Очень лёгкий и безумно вкусный!

    Картинка
  • 1 комментарий
  • Happy 8 октября 2019, 19:48 1

    @Janka Спасибо большое, впервые пекла)

  • Lily_15 8 октября 2019, 22:32

    @Happy клас))а пачка масла це 200 грам?

  • Happy 8 октября 2019, 22:37

    @Lily_15 Так)

  • Dukaya 8 октября 2019, 22:02

    Выходит, нужно нагреть противень вместе с листом бумаги, смазанным маслом? Или смазать маслом после того, как достали горячий лист?

  • Happy 8 октября 2019, 22:37

    Я не нагрівала. Маслом парламент не змазувала.

  • Janka 9 октября 2019, 19:10

    сначала смазать маслом, поставить в духовку, потом на горячую бумаг вылить тесто, разровнять и опять в духовку

  • Dukaya 8 октября 2019, 22:03

    Вопрос опытным.
    Реально ли сбить крем без миксера?

  • Feya_Iris 9 октября 2019, 17:04

    А чего нет, реально, но долго.

  • Janka 9 октября 2019, 19:13 1

    можно не взбивать а просто хорошо перемешать, масло если теплое то сгущенка войдет туда хорошо и без комочков

  • Inno4ka_ 11 ноября 2019, 14:01 1

    Здравствуйте, спасибо большое за рецепт! :thumbsup: Действительно очень быстро и вкусно. У меня получилось как-то так (после холодильника) правда банан разрезала большой бы.

    Картинка
  • 1 комментарий
  • Inno4ka_ 11 ноября 2019, 16:48

    @Janka Спасибо. если есть еще какие вкусные, проверенные рецепты скиньте пожалуйста

  • Janka 11 ноября 2019, 16:53

    @Inno4ka_ пока таких новеньких не видела

  • Inno4ka_ 11 ноября 2019, 17:08

    @Janka мне не обязательно новые может Ваши любимые (когда будет время)

  • Anya27 2 сентября 2020, 17:30

    Класс!!!!!! Пеку не первый раз. Семья в восторге. Спасибо за рецепт!!!!

  • Janka 3 сентября 2020, 08:01

    пожалуйста)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб