Всем по пицце! Вкусная пицца...

Тесто для пиццы: мука- 400 г.,вода- 230 г.,(комнатной температуры), соль- 1ч.л, сух. дрожжи- 10 г, сахар- 0,5 ч.л., масло раст.-2 ст.л. Вода+дрожжи+ сахар оставить на 10 мин. Потом замесить тесто и оставить на 1 час. Выходит 3-4 пиццы.

Соус для пиццы: помидоры+базилик+болгарский перчик( красный) перебить в блендере. Вылить массу в сотейник и довести до кипения, добавить соль+перей по вкусу. Смазываем корж соусом (не много).

1. Пицца "Мексиканская". Фарш обжарить, смешать с банкой консервированной красной фасоли, посолить, поперчить, можно добавить "мексиканские травы". На смазанный корж ложим начинку, сверху трем сыр "моцарелла украинская". Можно положить нарезанные кружочком помидоры и кабачок. Выпекать при 200 градусах 5-7 минут.

2. «Пепперони» На смазанный соусом корж кладем сыр "моцарелла украинская", потом колбасу "пепперони" (салями итальянская), потом грибы, украшаем перцем. Выпекать при 200 градусах 5-7 минут.

3. "Козацкая". Смазанный соусом корж намазываем горчицей, потом кладем сыр "моцарелла украинская", сверху курицу варенную и балык. Украшаем помидоркой и зеленью. Выпекать при 200 градусах 5-7 минут.