Вчера был прекрасный из прекраснейших дней на свете) Вчера я варила глинтвейн для друзей, сама нини. Ну вы же понимаете) Хочу рассказать вам проверенный рецепт глинтвейна для тех, кто планирует заболеть в ближайшее время (хорош он во время простуды) и просто для тех кто хочет попробовать этот интересный напиток) Нам понадобится: Сухое красное вино 0,75 Апельсин Яблоко 3 ст. ложки меда, можно и 4ре Приправа для глинтвейна или кардамон, корица, имбирь, гвоздика. Я использую приправу из цельных кусочков гвоздики, кардамона и корицы, а имбриь я покупаю цельный и нарезаю его.
--------- Берем стакан воды и выливаем в кастрюлю, срезаем кожуру с апельсина. Кладем в кастрюлю кожуру, 1,5 ст. ложки приправы для глинтвейна, немного нарезанного имбиря (по вкусу) и 3 ст. ложки меда. Включаем на медленный огонь и пусть оно все томится в воде, чтобы она пропиталась ароматами. Когда вода нагреется, без кипения вливаем вино. Бросаем нарезанное яблоко. И на медленном огне доводим до состояния, когда вино готово закипеть. Снять с огня и дать настояться 15 минут.
Также в качестве дополнения к яблоку вы можете добавлять клюкву или лимон или все вместе.