Маффины! Спаси банан! на конурс

Реабилитируюсь)) банановые маффины!Сегодня будем спасать бананы о которых вы забыли)) я иногда таким грешу и на выручку приходит этот рецепт!Получается очень вкусно и вся квартира наполняется бановым ароматом...мммм...Миксер, комбайн и прочее не понадобится. Обойдемся одной вилкой)Нам понадобится:400 гр бананов (2-3 штуки)100 гр сахара150 гр масла2 яйца250 гр муки2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. гашеной соды.

Переспелые бананы обязательное условие, с твердыми не получится. Берём бананчики и разминаем вилкой.Масло растираем с сахаром.Добавляем яйца и оооочень хорошо взбиваем. В полученую массу выкладываем бананы, перемешиваем.Добавляем муку и разрыхлитель. (Недавно открыла для себя муку Белая Церковь, синяя пачка, церковь нарисована. Не могу нарадоваться! Хуторок и Одесская не взлетают).Замешиваем не густое тесто.Выкладываем в формочки. Приблизительно 2/3. Тесто поднимется. У меня силиконовые формочки. Пробовала в бумажных. Тесто тяжелое, растекается, формы нет вообще. Получается 12 штук. На всё у нас уйдет от смлы 15 минут всего) Пробовала добавлять шоколад, вкуснятинка))Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.Лопаем вкусняшку)