Английский+куринария=Green Eggs and Ham

Я не самый великий кулинар, но зато я отлично лажу с детьми и умею придумывать что-то эдакое! Идея подсмотрена в нашей школе на уроке английского, когда Мегги после чтения книги доктора Сьюза, достала электрическую притку и приготовила детям зеленую яичницу. Восторгу детей не было предеела, поэтому сегодня я решила повторить блюдо, немного изменив его.

Ингридиенты на две порции:

- 3 яйца

- 6 кусочков ветчины

- Краснокачаная капуста (или зеленый пищевой краситель)

- Зеленый лук

- Соль, перец по вкусу



Рецепт банально прост - в качестве красителя используется сок Краснокачанной капусты (на 3 яйца три столовых ложки сока), но можно использовать готовый пищевой краситель (с ним цвет получится ярче). 2 кусочка ветчины порезать соломкой, поджарить на сковороде. Яйца, сок капусты, мелкопорезанную зелень взбить венчиком и отправить к ветчине.

​​​​​​​Оставшуюся ветчину нужно покрасить. На фото один кусочек покрашен соком капусты, второй пищевым правителем.

Красиво выкладываем на тарелке и угощаем ребенка :)

П.С. Немного истории. Доктор Сьюз написал книгу "Зеленые яйца и ветчина", поспорив со своим издателем, который не верил, что можно написать книгу, используя только 50 слов. Но доктор Сьюз справился! В книге действительно только 50 слов:

  "Green Eggs and Ham" - книга для начинающих читать на английском языке. Книга о том, как Сэм настойчиво предлагает попробовать зеленую яичницу с ветчиной: в коробке, в темноте, на дереве, с мышкой, с лисицей, с козой, под дождем и на поезде. Книга учит не бояться пробовать новое, даже если нам кажется, что мы это не любим.

П.П.С. Натуральными красителями можно подкрашивать не только яичницу, а и блинчики, оладушки, кашки...

В качестве красителей используется сок ярких ягод, овощей - малины, черники, моркови и т.д.