Я не самый великий кулинар, но зато я отлично лажу с детьми и умею придумывать что-то эдакое! Идея подсмотрена в нашей школе на уроке английского, когда Мегги после чтения книги доктора Сьюза, достала электрическую притку и приготовила детям зеленую яичницу. Восторгу детей не было предеела, поэтому сегодня я решила повторить блюдо, немного изменив его.
Ингридиенты на две порции:
- 3 яйца
- 6 кусочков ветчины
- Краснокачаная капуста (или зеленый пищевой краситель)
- Зеленый лук
- Соль, перец по вкусу
Рецепт банально прост - в качестве красителя используется сок Краснокачанной капусты (на 3 яйца три столовых ложки сока), но можно использовать готовый пищевой краситель (с ним цвет получится ярче). 2 кусочка ветчины порезать соломкой, поджарить на сковороде. Яйца, сок капусты, мелкопорезанную зелень взбить венчиком и отправить к ветчине.
Оставшуюся ветчину нужно покрасить. На фото один кусочек покрашен соком капусты, второй пищевым правителем.
Красиво выкладываем на тарелке и угощаем ребенка :)
П.С. Немного истории. Доктор Сьюз написал книгу "Зеленые яйца и ветчина", поспорив со своим издателем, который не верил, что можно написать книгу, используя только 50 слов. Но доктор Сьюз справился! В книге действительно только 50 слов:
"Green Eggs and Ham" - книга для начинающих читать на английском языке. Книга о том, как Сэм настойчиво предлагает попробовать зеленую яичницу с ветчиной: в коробке, в темноте, на дереве, с мышкой, с лисицей, с козой, под дождем и на поезде. Книга учит не бояться пробовать новое, даже если нам кажется, что мы это не любим.
П.П.С. Натуральными красителями можно подкрашивать не только яичницу, а и блинчики, оладушки, кашки...
В качестве красителей используется сок ярких ягод, овощей - малины, черники, моркови и т.д.
Lamantina 13 августа 2016, 13:18 1
лайк за что-то такое эдакое!!!!
Beccabunga 13 августа 2016, 13:23
Спасибо! Оно и на вкус ничего :) но у меня сейчас племяннники в гостях - не успела сфотографировать - смели подчистую!
Ksenechka 13 августа 2016, 13:36
Оригинальненько! Я +
eLENKA_ 13 августа 2016, 14:42
+++
Solovyova_Irina 13 августа 2016, 13:23 1
Не в обиду, но мой сын бы это не ел :)))
От меня +
Beccabunga 13 августа 2016, 14:13
Даже натуральные? Тот же свекольный сок прекрасно покрасит, но вреда от него не будет
Solovyova_Irina 13 августа 2016, 14:14
Натуральные нет конечно.
Beccabunga 13 августа 2016, 14:19 1
Я пробовала оладушки радужные делать, натуральные красители не обеспечивают яркий насыщенный цвет, но для разнообразия очень даже подходят. Это я цвета с дочкой учила и выдумывала всякие интересности :)
Lifeline 13 августа 2016, 13:32
Обожнюю С'юза)) Лайк!
Beccabunga 13 августа 2016, 13:35
Да, мне тоже нравятся его книгии. Как раз для моего уровня английского :)
Helena 13 августа 2016, 13:38
Прикольно))
Beccabunga 13 августа 2016, 13:53
Попробуйте, особенно после чтения книги
Katushkasolniwko 13 августа 2016, 13:59
Класс,спасибо за идею))
Дружим)
Beccabunga 13 августа 2016, 14:10
Дружим. У меня идей много, времени мало :)
Sanechka 13 августа 2016, 14:08
Красота)
Beccabunga 13 августа 2016, 14:11
Спасибо!
ElenaPre 13 августа 2016, 14:51
+ за креативность))
Beccabunga 13 августа 2016, 14:55
Спасибо!