ТАБУЛЕ очень легкое и вегетарианское блюдо. Для его приготовления нам понадобится
Булгура(можно кус-кус и иногда заменяют перловкой)и очень много зелени(чем больше тем вкуснее). Зелень может быть самая разная, которая больше всего вам по-вкусу.
Булгур(150-200гр) тонкого помола заливаю кипятком, накрываю крышкой и жду(пока вся вода не впитается) минут 15-20( Если хотите быстрее можно варить, но так булгур теряет полезные свойства). Когда булгур впитал всю воду пересыпаем его в миску и добавляем мелко порезанную зелень:петрушку( ее надо много)укроп,кинзу и лук зеленый, а также томатную пасту, соль, перец черный молотый, паприку(можно другие любимые специи), масло подсолнечное(оливковое) грамм 100 и чуть-чуть лимоннной кислоты(чтоб наш салатик был с кислинкой) или сок лимона. 
Так же можно добавить листочки мяты, помидоры, лук репчатый.
ТАБУЛЕ подают на листья салата, можно в лаваше(армянском).
ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ кому понравился мой салатик приятного аппетита и до скорых встреч!!!
Ijulia 10 августа 2016, 17:05
Люблю такое)спасибо
Hovakimyan 10 августа 2016, 17:49
Приятного аппетита
NathaliaYa 10 августа 2016, 17:47
Спробую) Дякую
Hovakimyan 10 августа 2016, 17:49
Приятного аппетита!
NathaliaYa 11 августа 2016, 19:45
у мене довго лежала крупа булгур, тільки що зробила - мабуть сама все з"їм, дякую. Дуже класна страва!
Hovakimyan 11 августа 2016, 19:45
Приятного аппетита!
Veselovskaya 10 августа 2016, 22:42
какую зелень используете? Вижу салат, петрушка...
Hovakimyan 10 августа 2016, 23:00
Главная зелень это петрушка еще добавляю кинзу, укроп, лук зеленый.
Slipperia 16 августа 2016, 22:28
Вкусный салат!
Обычно обхожусь петрушкой и кинзой) Главное соком лимона щедро сбрызнуть, тогда вообще бомба!