Когда-то, очень давно, была я в гостях у своей тетушки-знатной любительницы всевозможной выпечки. Тогда-то и научила она меня печь эту вкуснятину.
Должна признаться, что рецепт это еще долго лежал без дела, так как дело было в славные 90-тые, да и не в Украине вовсе. А так как в те времена достать сухой пудинг не представлялось возможным, то и рецептик был без надобности.
Но со временем и в Украину добрался всякий европейский импорт. Так тетушкин рецептик и нашел свое применение.
Хочу представить вам уже слегка измененный рецепт. Готовиться кекс минут 15-20, а вот выпекается около часа.
Ну а сьедается эта красота с невероятной скоростью))))
И так, нам понадобится:
300 гр муки
250 гр сахара
300 гр творога
2 яйца
1 пачка сливочно-растительной смеси Тульчинка
2 пачки Ванильного пудинга
По 2 ч.л. разрыхлителя и ванильного сахара
Можно добавить по желанию изюм, орехи, шоколадную крошку, чернику или курагу.
1.Смешать сухие ингридиенты : муку, пудинг, разрыхлитель и ван.сахар
2. Яйца взбить с сахаром
3. Растопленную сливочно-растительную смесь
смешать с творогом.
4. Добавить взбитые яйца и перемешать.
5. Добавить сухие ингридиенты
В этот раз я добавила изюм
6. Форму смазать маслом
выложить кекс 
и выпекать при температуре 180` около часа. Готовность пробую деревянной шпажкой, если сухая, кекс готов.
Теперь самое главное- дать кексу остыть. Просто аромат стоит такой, что моя семья ходит кругами и так и норовит стащить кусок еще горячим.
Irysja 9 августа 2016, 17:15
Спасибо за рецепт, супер!!!
SVET_i_K 9 августа 2016, 17:18
Готовте в радость. Родные точно оценят
Marina4ka 9 августа 2016, 17:22
Как вкусно выглядит :smile:
SVET_i_K 9 августа 2016, 17:24
А пахне..... Ну а если попробовали, не оттянешь))))
Spring_melody 9 августа 2016, 17:50
Ммм, на заметку беру)
Nataliia 9 августа 2016, 17:57
У меня тупой вопрос ))) а кексы всегда надо в такой форме с дыркой печьь, или обычная пироговая подойдет? )))) Может, в этой лучше как-то пропекается?
SVET_i_K 18 августа 2016, 22:08
У меня уходит минут 40. Вы по корочке и деревянной шпажке смотрите.
Risha 19 августа 2016, 09:13
спасибо! будем пробовать
SVET_i_K 19 августа 2016, 13:06
Обязательно пишите свои эмоции
fifa16 9 августа 2016, 18:11
+)
Trapeze 10 августа 2016, 16:01
Подскажите,пожалуйста, а Тульчинка 200 или 250 грамм?
SVET_i_K 10 августа 2016, 17:05
200 гр
Trapeze 10 августа 2016, 16:17
И сколько яиц?
SVET_i_K 10 августа 2016, 17:05
2
Trapeze 10 августа 2016, 18:51
Спасибо.
Rosya 13 августа 2016, 16:47
+++