Перепела фаршированные белыми грибами и луком)

Берем сушеные белые грибы,  заливаем кипятком на 30 минут.  Солим,  перчим птичек. Мелко режем лук.  На сковородку подсолнечного масла,  туда лук и мелко нарезанные грибы.  Жарим минут 20. Фаршируем птиц грибами с луком и в  форму для запекания.  Ставим в духовку на средний огонь на 25 минут.  Оставшиеся грибы с луком продолжаем тушить но уже добавить сливки или сметану минут 10. Перебить блендером.  Вкусненько подавать с картофельным пюре или рисом)  

приятного аппетита)))) 

22 комментария

  • SvetlaNkaSPLab 7 августа 2016, 18:22

    капец)вкусняшка)

  • Rudenka 7 августа 2016, 18:23

    Очень вкусняшка)))

  • Gennady 7 августа 2016, 23:19

    Птичку жалко!(((((

  • Tal_Oval 7 августа 2016, 18:41

    Какими только способами не пробовала готовить перепелов - получаются очень сухими. А вот простенький суп с домашней лапшой бесподобен :)

  • 6 комментариев
  • Tal_Oval 7 августа 2016, 19:08

    Курицу так готовлю. Только тесто делаю сама и обязательно тмин добавляю.
    А "пирожки" с перепелочками у меня вызывают ассоциацию с варениками с вишней с косточками :)

  • Rudenka 7 августа 2016, 19:09

    Ахаха

  • Kristyuha 10 августа 2016, 16:48

    А я покупаю бекон и обматываю им перепелок. Ооочень сочно получается и бекон запеченый просто объеденье)

  • wella 7 августа 2016, 18:46

    Ни разу не готовила перепелов.Надо исправляться)))

  • Rudenka 7 августа 2016, 18:47

    Нужно))))
    Первый мой опыт желал лучшего, но я решилась на второй и в вострге)))

  • wella 7 августа 2016, 18:51

    Уговорили))

  • Makarova 7 августа 2016, 19:06

    Для початку ДРУЖИМ))))
    і до мене добавляйтесь)))
    https://kloomba.com/users/691968/
    вкусняшка))

  • Rudenka 7 августа 2016, 19:10

    Дружим)))

  • SaBLe 7 августа 2016, 21:53

    А мы из перепелов все лето шашлык готовим, объедение!!!! Сочные, ароматные, с корочкой....ммммм!!!!!

  • Rudenka 7 августа 2016, 22:23

    Нам впадло было ради 4 штучек костер делать)))
    Вот в планах на крестины младшенького забабахать)))
    Тем более что перепела свои)))

  • SaBLe 7 августа 2016, 22:24

    Ваш рецепт обязательно попробуем! Спасибо!

  • Rudenka 7 августа 2016, 22:28

    На здоровье)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб