Домашняя пастила в электросушке, кто делает? Расскажите как)

Купила я электросушку и ни как не получается пастила.  Первый раз клубничное пюре налила на пергаментную бумагу слоем примерно 5 мм.  Не отодрать было зубами. Второй раз пергаментную бумагу смазала растительным маслом и сушила сливовое пюре. Отковырять можно, но только теплую и кусочками. Не удобно очень

Поделитесь опытом, буду очень благодарна! 

Темы: Дім і побут


Теги: пастила, сушка для фруктов, электросушка для фруктов

28 комментариев

  • Valentyna 3 августа 2016, 22:28

    Сама не делала, но читала, что лего снимается только с рукава для запекания или с силиконовиго коврика. От пергамента отгрызть невозможно.
    (планируею сушить пастилу в духовке)

  • GosOlga 3 августа 2016, 23:18

    Вот мне тоже пришла идея о рукаве для запекания) спасибо)

  • Julia_86 3 августа 2016, 22:32

    У меня специальный поддон для пастилы есть в сушке и ещё два я докупила, немного маслом промазать и все отлично отстаёт

  • 4 комментария
  • allaalla 4 августа 2016, 11:54

    http://ezidri-master.com/tovary.html

  • allaalla 4 августа 2016, 11:54

    О Ч Е Н Ь Д О В О Л Ь Н А! ПОЛЬЗУЮСЬ УЖЕ ОКОЛО 5ЛЕТ

  • GosOlga 4 августа 2016, 12:57

    Очень жаль что моя сушка в диаметре оказалась 30 см( а так. Можно бы было купить

  • Tane4ka 3 августа 2016, 22:35

    Я пергамент мочила и оставляла минут на 5, нормально тогда снимается. а вообще сушу на пищевой пленке, отлично снимается.

  • GosOlga 3 августа 2016, 23:19

    Тоже идея хорошая! Спасибо!

  • Aleksandra__ 3 августа 2016, 22:36 1

    Если пристает то теплой губкой пергамент протрите.или влажное полотенчико поверх пергемента.
    А вообще, продается силиконизированный пергамент

  • GosOlga 3 августа 2016, 23:20

    Первый раз слышу, надо посмотреть) давно ничего не пеку, три года без духовки)

  • Prosto_Julia 4 августа 2016, 02:10

    +++
    Я такой в Сильпо беру. Широкий, как раз по размеру противеня получается и никогда выпечка не пристает)

  • GosOlga 4 августа 2016, 02:52

    Спасибо за наводку)

  • Nadin_ola 3 августа 2016, 22:40

    Я сушила на пленке пищевой смазанной растительным маслом, все отлично отстало

  • 1 комментарий
  • Комментарий удалён

  • Tanya_mother_Sasha 3 августа 2016, 23:30

    Я первый раз сушила вообще на фольге. Не было ничего другого, второй раз на пленке пищевой. Только в духовке. Вот ссылка. https://kashalot.com/club/post-3649507/

  • GosOlga 4 августа 2016, 01:40

    Спасибо за ссылку, очень полезно)

  • Foxya 4 августа 2016, 00:00

    Застелила сушку пищевой пленкой, налила пюре, включила и...сушка сгорела! :(( Недостаточно воздуха было. Обычно он же циркулирует между поддонами и сушит фрукты, а тут я их застелила.
    Как у вас не ломается сушка от такого??? :(((

  • 1 комментарий
  • Foxya 4 августа 2016, 01:49

    у нас Ветерок

  • GosOlga 4 августа 2016, 02:51

    У моей мамы Ветерок-2) и себе такую хотела, но смущали размеры этого агрегата)

  • Foxya 7 августа 2016, 02:43

    да, у нас тоже 2. Отличный по размеру!

  • novi4OK 4 августа 2016, 07:51

    а я силиконовую клеенку порезала- сделала круги. и так сушила пастилу.

  • Lynxx 4 августа 2016, 08:46

    Это от пергамента зависит. У мамы отстает, у меня прилипает! Мы сушим, правда, на солнце (частный дом).
    А спас мою прилипшую пастилу муж термофеном. Он взял этот пергамент вертикально и нагревал потихоньку с обратной стороны, я я пастилу снимала. Снялось листом. Наверное, обычным феном тоже можно попробовать.
    Но с силикона идеально снимается.

  • GosOlga 4 августа 2016, 09:28 1

    Я сегодня по утру мочила водой вчерашнюю неудачу , и остача отковырялась) ребенок так ее любит, сразу выпросил и съел)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб