Настоящий вкусовой оргазм или спасение в жару (часть 4)

Всем привет!

Сегодня я с дынно-малиновый сорбетом, на основе которого можно приготовить еще и супер освежающий коктейль. Не буду долго рекламировать сей десерт ) Просто рекомендую получить маленькое удовольствие от жизни, даже с помощью вот таких  простых десертов ;)

Для небольшой порции сорбета мне понадобилось:

  • 600 гр уже очищенной дыни
  • сахарный сироп (5 ст. л. сахара + 2 ст. л. воды)
  • 1 ср. лимон
  • горсть малины

Сначала варим сироп. Полностью охлаждаем.

В чаше блендера пюрируем кусочки дыни, малину. Добавляем сок лимона и сахарный сироп.

Переливаем в емкость и ставим в морозильник на 1-1,5 часа. Затем с помощью бледера хорошенько перебиваем и ставим еще часа на 3-5. Если есть желание, можно каждый час перебивать, но мне обычно хватает 2, ну максиму 3 раз :)

Все сорбет готов!

А если на дно стакана положить 1-2 ст.л. готового сорбета (можно даже не дожидаться полного застывания), добавить веточку тархуна и немного лимона/лайма. Добавить льда и залить все это водой. То получится супер-пупер летний коктейль.

Всё...вечер понедельника удался ) Вот так я релаксирую после трудового дня. И Вам советую.


Теги: дыня

7 комментариев

  • lisenok 1 августа 2016, 19:26

    вау!!! аж слюни потекли

  • YuliyaV111316 1 августа 2016, 19:38

    вкусно то как) кто бы еще приготовил)))

  • Natura 1 августа 2016, 19:54

    опять топать в магазин ( красиво

  • Felicita 1 августа 2016, 20:34

    Красиво так и вкусно смотрится! Прямо профессиональное фото. :) А я побаиваюсь дыню с чем-то совмещать, пишут, что она тяжелая для переваривания и ее нужно отдельно от других продуктов есть.

  • Oksanat 1 августа 2016, 21:53

    Ну говорю же, удочерите меня))))

  • Sanechka 2 августа 2016, 16:22

    Непревзойдённо! Сделаю обязательно!)

  • Tanucha06 3 августа 2016, 10:14

    Спасибо, Вы не перестаете нас радовать рецептами)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб