Предлагаю вашему вниманию Творожные кексы
это фото для тех, кто на диете
а это всем любителям выпечки:))
ингредиенты:
3 яйца
250гр сахара
150гр мягкого сливочного масла
300гр муки
6-7гр разрыхлителя
щепотка соли
300гр творога
примечание: как по мне, муки многовато, поэтому сперва добавьте половину, затем творог. далее, смотря по консистенции, если надо, добавляйте муку понемногу, постоянно помешивая.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в пышную пену блендером. Добавить мягкое сливочное масло, опять взбить. Получится кремообразная масса. Муку просеять, добавить с разрыхлителем в тесто. Далее добавить творог, перемешать. Выложить массу в силиконовые формочки (я маслом не смазывала - все замечательно повыпрыгивали оттуда)
Духовку разогреть до 150град, выпекать до золотистого цвета примерно 20-30мин
Получились легкие и воздушные) в общем, всем рекомендую:))
Приятного аппетита!