Быстрые закуски к пиву, - 3844

Вчера к нам должны были нагрянуть друзья на пиво. «Что же приготовить быстренько к пиву?» - подумала я. Заглянув в холодильник, я сделала ревизию всего, что там лежит и придумала! Я решила зафаршировать грибы и помидоры, а также обжарить крабные палочки в сухарях и вот, что у меня получилось:

У грибов удалила ножки (грибы у меня были средней величины и чуть поменьше),Помидоры разрезала вдоль пополам и удалила сердцевину.Порезала ножки грибов, порезала сердцевину помидоров, добавила натертый на крупной терке плавленый сырок (можно и обычный твердый сыр, но у меня его не оказалось), измельчила чеснок и зелень, посолила, поперчила, добавила майонеза пару ложек (у меня был собственного приготовления), немного готовой горчицы (1-2 ч.л.) и все это тщательно размешала.

Начинила этим фаршем грибы и помидоры и поставила в микроволновку на 30 минут на программу «Микроволны+конвекция». (На 30 минут я поставила большой поддон для пиццы, а тарелочку поменьше на 15 минут).Можно поставить и в духовку, но мне лень было с ней возится и потом мыть большой противень)))))

И вот, что вышло:

Еще я приготовила крабовые палочки в кляре – тут уж совсем нечего делать!!!Взболтала вилкой яйцо и посолила, насыпала в тарелку панировочных сухарей (а еще лучше взять батон и измельчить его на блендере, но у меня батона небыло в доме).Взяла крабовую палочку, обмокнула в панировку, в яйцо и опять в панировку и выкладывала на подогретую сковородку, в которую налила подсолнечное масло.Когда снимала со сковородки палочки, клала их на дуршлаг, чтоб стекло лишнее масло.Затем приготовила соус:Сделала майонез (можно купить), добавила немного готовой горчицы, в блендере измельчила пару зубочков чеснока, зелень и соленый огурчик, смешала с майонезно-горчичной смесью. Соус готов!!!!!!

Все!!!! Ждем гостей к пиву!!!!

alenav_ 30 октября 2010, 12:53

Спасибо за хорошую идеи. Пока читала и себе захотелось!!!!)))) Все так аппетитно выглядит....

mrs_shilova 30 октября 2010, 12:54

Класс!

IrynaY 30 октября 2010, 13:04

Ну просто кудесница:)))

Pchelka 30 октября 2010, 13:05

Спасибо!!!! У меня еще ооочень вкусный рецептик есть. но его выставлю чуть позже, когда в следующий раз пиво пить будем))))))

mrs_shilova 30 октября 2010, 13:19

@Pchelka Вот так всегда! Заинтриговала и выложу потом... Дразнилка! :)))

Pchelka 30 октября 2010, 13:28

@mrs_shilova Нуууууу - этож надо сфотографировать..... ну ничего - это быдет скоро!!!

hilton 30 октября 2010, 13:17

Я прям уже захотела это все сделать. Самое главное что вроде бы все просто, но вкусно

и главное быстро)))))

Zlata_Z 30 октября 2010, 13:59

Слюнки текут!!!! Все, что я люблю! А с пивом вАще отпад, думаю!

kalamburka 30 октября 2010, 14:08

Да под такую закусочку можно выпить немерено пива.

Pchelka 30 октября 2010, 14:16

Это точно!!!!!! Нам вчера, как раз пива и не хватило, как всегда!!!!)))))))

30 октября 2010, 14:59

Ой как прикольно. Прям тема пятницы.

Petiyk 30 октября 2010, 15:30

Обожаю пиво, а закусочки необыкновенные, уже бегу в магазин, спасибо за рецептики- вкуснотище!!!

Vika 30 октября 2010, 15:35

Нам когда-то подали к пиву закуску, которая выглядела как сено! Я даже, деревня, подумала, что это украшение! А это оказался сушеный лук-порей! Подсоленый. Я пробовала делать дома много раз, только один - получилось что-то похожее. Это так вкусно!!!

olya_kosichka 30 октября 2010, 15:55

Спасибо за оригинальную закуску, нам скоро в гости к любителям пивка, вот и состряпаем новое блюдо

Pchelka 30 октября 2010, 16:47

Всегда пожалуйста!!!!

kalamburka 3 ноября 2010, 16:14

Ириш, сегодня готовила помидоры и грибочки по твоему рецепту, получилось супер, спасибо.

Быстрые закуски к пиву

17 комментариев