Девочки-кудесницы! Очень нужна ваша помощь!

Сут вопроса такова: есть излишек чеснока. Хочу сделать на зиму маринованный чеснок. Нужен правильный и ВКУСНЫЙ рецепт!!! Хочу утереть нос свекрови и золовке!!! А то они говорят, что я не умею готовить... А моя родня меня просит всегда быть за повара или шеф-повара! Выручайте!!!


Теги: маринованный чеснок консервация

12 комментариев

  • Lidok 27 июля 2016, 16:04

    Попробуйте сделать по тому же рецепту, что и огурцы чили, по крайней мере чеснок там тоже очень вкусный. А вообще то маринуют в основном молодой чеснок

  • Rudenka 27 июля 2016, 16:06

    Посмотрите у меня в темах есть шикарный рецепт чеснока))))
    Но я молодой мариную

  • NIKAMAMA 27 июля 2016, 17:19

    А только молодой чеснок и точка? А если 3 недели назад собрали - не замаринуется? И смысле, банку сорвет или бедет такая себе бэка-пребэка? Ой! Не томите - говорите быстрее! Мне надо их за пояс заткнуть!

  • Rudenka 27 июля 2016, 19:31

    Молодой нежнее... И у него шкурочка мягче, можете попробовать почистить и зубки мариновать

  • NIKAMAMA 27 июля 2016, 20:17

    Спасибо! Попробую.

  • MARINA_ZELENSKAYA 27 июля 2016, 16:21

    http://vkys.info/643-marinovannyy-chesnok-zubchikami-na-zimu.html
    Уже 2 года мариную чеснок по этим двум рецептам. Очень вкусный!

  • 1 комментарий
  • NIKAMAMA 27 июля 2016, 17:12

    И ещё, девочки, когда-то в сентябре была в Одессе и там меня угощали "настоящим одесским маринованным чесноком по-еврейски". Помню, что очень вкусно было к стейкам гриль, просто пальчики оближешь! А вот рецепта мне не дали - сказали, что готовит его свекровь, которая в жестоких контрах с хозяйкой дома. :-( Может кто-нибудь знает такой еврейский проверенный вкуснячий рецепт с Одессы?! И за него тоже буду оченно признательнаааааааа!!!!!!! :-)

  • MARINA_ZELENSKAYA 27 июля 2016, 19:36

    Воду я сливаю и выливаю!

  • NIKAMAMA 27 июля 2016, 20:17

    Ага! Всё ясно! Спасибо!

  • Elena_i_Alexey 27 июля 2016, 16:21

    Мариновать нужно молодой....

  • mama_Lena 27 июля 2016, 16:27

    Извините что влезла,а лук кто-то маринует ?

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб