У кого есть вкусные заготовки на зиму из капусты

6 комментариев

• olyanka88 27 июля 2016, 10:23

  Любимая Солянка)):
  4 кг капусты
  2 кг морквы
  1 кг лука (полукольцами)
  12 ч.л. соли
  10 ст.л. сахара
  200 гр. уксуса
  0.5 л. масла подсолничного
  0.5 л. томатного сока
  2 стакана воды
  Варить в течении 1 часа и закатывать в банки.
  И так есть очень вкусно, и на вареники, зразы, пироги - просто супер.

• zhitomir 27 июля 2016, 10:27

  спасибочки, взяла в заметку, переписываю)))

• Legendovna 27 июля 2016, 11:15

  Напомнитесь вечером в личку, дома поищу рецепт маринованой капусты

• Tal_Oval 1 августа 2016, 07:34

  Очень люблю такой салат :
  Капуста – 5 килограмм;
  Сладкий перец – один килограмм;
  Лук репчатый белый – примерно один килограмм;
  Морковь – один килограмм;
  Соль – 4 столовые ложки;
  Сахарный песок – 350 грамм сахара;
  Масло растительное – примерно пол литра масла без запаха;
  Уксус 9% - пол литра.
  Капусту нужно порезать как можно мельче, шинковать самой тонкой соломкой. После этого нужно выбрать свежую морковку, сочную, почистить её, помыть, а после потереть на терку. Лук нужно порезать полукольцами, а перец нужно порезать очень тонкой соломкой. После этого нужно уксус и масло перемешать, а потом нужно подмешать и сахар с солью. Маринадом, который у вас получится, нужно залить все овощи. Утрамбуйте все плотно и закройте. Хранить такой салат можно в холодильнике.

• zhitomir 1 августа 2016, 07:55

  спасибо, я ела такой салатик и оч.вкусный, буду его позже делать - на глубокую осень, что бы на раз - и на балкон, т.к. холодильник забит уже: малина. щавель и т.д.,

• Felicita 14 августа 2016, 07:50

  Никогда еще капусту не закручивала) Хочу попробовать