Деликатесы из нашего детства ️(. ❛ ᴗ ❛.)

172 комментария

• Apriori 9 декабря 2020, 18:55 1

  Варенье из кабачков, варенье из тыквы. Котлеты из сои.

• Ju_Ju 10 декабря 2020, 01:46 5

  Варенье из кабачков называлось ананасовое))

• Fenix_2000 10 декабря 2020, 02:10 2

  @Ju_Ju ООО, да)) И ,,фальшивые ананасы" из кабачков с алычой в сиропе)))
  Вспомнила ещё как в детстве меня угостили необычным и вкусным вареньем, я не могла понять, из чего оно. Мне сказали, что из зелёных грецких орехов. Уже будучи замужем, надумала сварить, нашла рецепт. Там мамадарагая какая длительная и моторная процедура. Орехи нарвать, очистить от кожуры( если порвутся перчатки рукам хана, моментально соком окрашиваются и страшные чёрно- коричневые ооочень долго, отмыть невозможно))) Потом вымачивать орехи в извести, потом в воде, варить долго.... Короче, я решила что варенья уже не хочу))))

• Tanjushka 10 декабря 2020, 19:35

  @Fenix_2000 ага, ананаси:))

• tatyana__777 9 декабря 2020, 19:00 3

  Коржики на томатном соке.

Предыдущие 7 комментариев
• Fenix_2000 10 декабря 2020, 19:56

  @Evochka И я пеку) Готовый корж разрезаю, смазываю вареньем, сгущенкой или любым кремом, верх помадкой и тортик - вкусняшка))

• Evochka 10 декабря 2020, 20:22

  @Fenix_2000 Я варю с молока крем для этих вареньевых коржей, вкусненько.

• Fenix_2000 10 декабря 2020, 20:58

  @Evochka :thumbsup::yum:

• Garmonia 9 декабря 2020, 19:01 33

  А как же хлеб с маслом и сахаром? Это я с таким гулять выходила. А соседские дети с хлебом со смальцем и сверху зелёный лук и соль.
  Но вся романтика этих бутербродов в том, что с ними выходили гулять во двор :smile:

Предыдущие 4 комментария
• Olala13 9 декабря 2020, 21:50

  @Yuliya_Y Дааа,бабушки они такие :star_struck:

• Brusnyca 9 декабря 2020, 22:04

  Да!!!

• allok2022 10 декабря 2020, 11:43 1

  @Brusnyca Горбушка белого ароматного хлеба кирпичиком, чтобы хрустяшки отлетали, когда режешь. Сверху полить теплым парным молоком и посыпать сахаром. И всё, ты король двора. Главное- успеть крикнуть до появления друзяк: один-один, съем один, потому как есть риск услышать: восемь-восемь, половинку просим. И всё, делиться)))

• Oksana_S 9 декабря 2020, 19:06 28

  В детстве, конечно, так не казалось. Но большая часть рецептов - это п.. ц.

• Pchelka 9 декабря 2020, 19:14

  :rofl:

• Annushka9 9 декабря 2020, 21:00 2

  Да, грустно как-то стало(((

• Pchelka 9 декабря 2020, 19:14 2

  я тоже помню, как мама делала: масло подсолнечное, туда соль, чеснок и кидались кусочки украинского хлеба. Почему-то это блюдо называлось "тюря" :crazy_face:

Предыдущие 7 комментариев
• Olgitha 10 декабря 2020, 13:21

  @Lepestok Жарю серных хлеб. Самый вкусный Украинский и натекаю чесночком. Пампушки магазинные и рядом не упали. Те же сухарики-чипсы магазинные. Раз в неделю можно. У нас это суббота. Маме в этот день разрешаю яйца жарить с салом. Я от запаха умираю. Иду с малым на английский. Ей два часа хватает: пожарить, съесть, проветрить.

• Olgitha 10 декабря 2020, 13:21

  @Olgitha Чёрный, натираю.

• Pantherka 10 декабря 2020, 14:30

  "Тюря"-это замоченый хлеб в молоке,этакая каша,можно было еще сладкий вариант получить посыпав сахаром

• ksusha23 9 декабря 2020, 20:00 6

  Кусок мокрого хлеба посыпаный сахаром,, а если батон то еще вкуснее но он был редко

Предыдущие 6 комментариев
• Artemiida 10 декабря 2020, 13:35

  @Lolaya Абы сладким жиром закидать, мир перевелся

• Evochka 10 декабря 2020, 16:42

  @Lolaya А мы всегда варим очень много разнообразного варенья и едим с удовольствием,именно ложками.Любим повидло яблочное,абрикосовое варенье,варенье сливовое и с айвы)))Как такое можно не любить?Сгущенки не помню и вкуса,не покупаем такое.

• H_elga 10 декабря 2020, 22:24

  У меня сын попросил хлеб с водичкой и сахаром )) думаю, что дедушка постарался :joy::joy: я в детстве тоже такое ела)

• Julia_2014 9 декабря 2020, 20:14

  Картопелька.... Макарошки з сосискою "крабик"..))) я і зараз це люблю)))
  І хліб з цукром був))

• anastasia_n 9 декабря 2020, 20:45 9

  Мокрый батон с сахаром :smiley:
  Печёная картошка с маслом подсолнечным;
  Чай с каких-то палок;
  Батон с маслом и вареньем;
  Чёрный хлеб макали в подсолнечное масло , а в масло добавляли чеснок и соль)
  Варили мне манную кашу , потом ставили в холодильник чтобы она застыла и сверху мазали вареньем , это Бабушка называла «пудинг» :smiley:

Предыдущие 3 комментария
• anastasia_n 9 декабря 2020, 23:55 2

  @Irina_Kuzzz Точно с кустов малины)
  Помню что в детстве так вкусно было))

• Fenix_2000 10 декабря 2020, 00:02 1

  @Irina_Kuzzz От простуды самое то)))

• Tanjushka 10 декабря 2020, 19:56

  @Irina_Kuzzz +++

• Tanyushka 9 декабря 2020, 20:50 2

  Хлеб с яйцом внутри мы и сейчас любим утром всей семьей

Предыдущий 1 комментарий
• Tanyushka 9 декабря 2020, 21:43 1

  @Fenix_2000 Как вы вкусно написали, сейчас бы съела)))

• Fenix_2000 9 декабря 2020, 22:24

  @Tanyushka Наночь такое нежелательно, ооочень каллорийное :confused::blush:

• Elena1988 10 декабря 2020, 08:13

  И у нас такое блюдо бывает)

• No_names 9 декабря 2020, 20:52

  Белый хлеб нарезанный кубиками, вымоченный в молоке посыпанный сахаром и маком, перетертым через ручную кофемолку Мрия, ммм...

• Artemiida 9 декабря 2020, 21:22

  Да, у нас детство было круче наших детей....
  Бутерброды с сахаром, маслом, вареньем, конфеты из растопленного сахара, хлеб и сосиски на костре, игры в "Кис, брись, мяу"

Предыдущие 7 комментариев
• Artemiida 10 декабря 2020, 15:41

  @Ksenya Обидно, а чего вернулись в Украину?
  Если остались там, думаю все сложилось бы иначе

• Artemiida 10 декабря 2020, 15:42

  @Artemiida Если бы..

• Ksenya 10 декабря 2020, 15:45

  @Artemiida Мы не могли остаться. Папа военный. Родители из России. Сибиряки. Здесь случайно остались. Сейчас Украина моя родина. Язык выучила. Дети и друзья здесь. Украину я люблю. Даже уехать не хочу. Хоть есть родственники за границей. Сын наверное уедет.

• Olala13 9 декабря 2020, 21:23 5

  Печеная картошка в костре ,не очищенная

• IvanNa1977 9 декабря 2020, 21:30 1

  Ой, подобные гренки, как на последнем фото иногда и сейчас делаю )
  Но у меня батон, а в вырезанное отверстие наливаю хорошо взбитое яйцо с меееелко нарезанным луком (лучка побольше), укропчика добавить - смакота )))) а уж если порезать ещё сосиску - вообще барство ))))

• IvanNa1977 9 декабря 2020, 21:34 2

  Ну и классика - когда на каникулах была в селе, то шла за хлебом к определенному часу, приезжала машина с ещё теплым хлебом.... Ты берешь этот хлеб, рысишь домой (надгрызаешь корочку, как без этого:see_no_evil:), дома режешь хлеб, на него маслице сливочное и сверху соль...:heart_eyes:отвал башки!:heart:

• Tanyushka 9 декабря 2020, 21:48 1

  @IvanNa1977 Захлебнулась))) А я вместо соли сахар сыпала. А еще отправят за хлебом (а он раньше был вкусен) и молоком в треугольниках. Иду домой потом, ем рогалик и запиваю молоком. Вкусно! А дома ругали, что грязный пакет зубами открыла. Выросла, а скучаю по этому времени

• Lepestok 9 декабря 2020, 21:41 4

  Сало нанизували на паличку і смажили на вогні, жиру давали скапувати на шматок чорного хліба, і потім їли це сало з цим хлібом.

Предыдущий 1 комментарий
• Lepestok 9 декабря 2020, 21:59

  @Lepestok Бабуся готувала в печі картоплю, россольник, млинці.. Це був каааайф

• Unitra 9 декабря 2020, 22:30 2

  @Lepestok Мій чоловік і зараз, при нагоді, карасиків купує. Я їх смажу до хрусткої скоринки і їмо з пюрешкою. Смакота.

• Tattiana 10 декабря 2020, 09:49

  @Lepestok да)) их можно было есть прям с костями, кроме головы.

• Liliya123 9 декабря 2020, 22:01 2

  Вспомнила :joy:))), моя подружка, чтоб не отвлекаться от игр), мазала хлебом СУПОМ:joy::grimacing: и выходила на улицу с этим чудо-бутербродом :rofl:

• Liliya123 9 декабря 2020, 22:02

  Мазала хлеб супом:joy:), говорила пойду хлеба супом намажу:grin::rofl:

• koritsi11 9 декабря 2020, 22:15 1

  @Liliya123 :rofl::rofl::rofl::rofl:як же круто було! Ігри у дворі не закінчувались))

• MorskayaJa 9 декабря 2020, 23:34 3

  @Liliya123 Хлеб супом намажу :thumbsup::rofl::rofl::rofl:

• AMOR_FATI 9 декабря 2020, 22:55

  Что поражает, так это очень стройные дамы в 70х, 80х, 90х... помню по маме папе и сотне родственников кумовей друзей родителей, соседей и тд. Вот толстый это реально редкое явление было. Может благодаря кардио тренировкам... зарядка до работы, после работы, успеть в гастроном, ребенка из садика, три машины в пять минут проезжают, иногда легче пробежаться чем ждать трамвай...

Предыдущие 7 комментариев
• AMOR_FATI 10 декабря 2020, 16:07

  @Ksenya Были полные. Но речь о другом. Возьмите фото ретро с праздников, парадов, олимпиад, городские зарисовки фото так сказать и фото тех же массовых событий сейчас, тогда разница будет ясна

• Medynay 10 декабря 2020, 18:20 1

  @AMOR_FATI Ну вот взяла мамины фото с парадов, работы женщины размером 44,46,48,а потом зашла в инсту там размер наверное - 40.Разные идеалы.

• AMOR_FATI 10 декабря 2020, 18:27

  @Medynay Да.. ну может мне такие попадаются нарочно тощие )))

• Innet55 9 декабря 2020, 23:05

  Макароны с сахаром, май лав. Раз в год позволяю себе вернуться в детство.

• Scally 9 декабря 2020, 23:15

  Мяско жареное с луком из сои), луковый котлетки обжаренные и протушенные в томате, оладушки из кислого молока (я и сейчас их делаю), хлеб с натертой картошкой обжаренный а масле - такой себе бутерброд.
  Картошка речная на "печке-буржуйке", так бабушка её называла. Кожики к чаю на воде и муке.
  Это все было нереально вкусно в детстве.
  Но самое печальное - бабушка рассказывала в войну они жили недалеко от ЖД. 3 сестрички и братик, голодные. Бабушка самая старшая лет 5нй. Бегали на по путям собирали крупинки гречки, выпавшую с состава и гнилью картошку.
  Дома это перетиралось всё в однородную кашицу и пеклось, это были "гречаники".
  Бедная моя, детство не из лёгких(

Предыдущие 5 комментариев
• Fenix_2000 10 декабря 2020, 00:19

  @Evochka Вы счастливая:relaxed:)

• Apriori 10 декабря 2020, 08:46

  @Fenix_2000 Кто не есть тошодали, тот встает и уходит из кухни. И никаких чаечков, печенек и бутиков.

• Fenix_2000 10 декабря 2020, 09:57

  @Apriori Та ото ж)) а мои ,,нехочухи" знают, что я отходчивая и незлопамятная и вертят мной, как хотят))))

• marusia 9 декабря 2020, 23:26 1

  Ой, а я пам'ятаю тепле молоко, в яке кидали покришену здобну булочку, або цукрове печиво і це у нас називалось каша- малаша. І печені на вогні яблука,сало, картопля, все що можна було взяти дома і спекти, все йшло в хід. А ще робили грінки -яйце+сіль і перець, макали в це батон і смажили. Картоха в мундирах і макарони по-флотськи (з тушонкою)- це класика жанру :joy: А в садочку макарони перемішували з сиром ( творогом)- це було гидко, досі згадую

• koritsi11 10 декабря 2020, 00:03 1

  Оо а я люблю ир зі сметаною розігріти, щоб потів плавитись, перемішати з макаронами, можна більше посолити або так ммм))

• marusia 10 декабря 2020, 00:29

  @koritsi11 Моя сестра в садок не ходила,то вона теж таке любить. А в мене травма дитинства: холодні слизькі макарони і сир, брррр

• koritsi11 10 декабря 2020, 08:57

  @marusia Так, травми дитинства то серйозно. В мене так з бурячками, вічно вони всюди були, аж передьоргує як згадую

• MorskayaJa 9 декабря 2020, 23:32

  Котлеты с перловки... сейчас как вспомню - аж слезы на глазах(

• marusia 10 декабря 2020, 00:31

  Блін, і перловка з тушонкою закатана консерва. Таке видавали на роботі замість зарплати в 90-их

• MorskayaJa 11 декабря 2020, 09:31

  @marusia Да-да, вместо зарплаты папе давали