Хозяюшки, такой вот вопрос. Мненя обрадовала подруга, сказав, что привезет ведро груши-лимонки. Можно ли её морозить и использовать для выпечки потом? Не будет ли она, как квашня? Я, как-то груши никогда не морозила, яблоки -да, а тут не знаю, стоит ли связываться?
Anoreksichka 18 июля 2016, 19:51 1
Я морожу и использую для выпечки или салатиков. Могу посыпать сахаром для вкуса и мягкости. Ещё для разнообразяия консервирую грушу)
Anoreksichka 18 июля 2016, 21:16
Если вы изначально не взяли очень мягкую как пюре, то всё с ней будет хорошо) просто когда будете размораживать положить её в мисочку и пусть сама размораживается. На вкус как обычная груша) лучше присыпать сахаром чуть чуть. И замораживать лучше свежую грушу
TaT_YA_nA 18 июля 2016, 21:40
Спасибо, значит буду экспериментировать))
Anoreksichka 18 июля 2016, 21:43
Пожалуйста и удачи)
Neonilla 18 июля 2016, 21:49
И я замораживала в прошлом году для ребенка. Брала не слишком спелую. морозилку Кусочками и без шкурки и косточек. Вкус не поменяла. Единственное,цвет сменила,когда заморозилась. Стала немного темней. Поэтому,шкурку снимать в этом году,не стану....
TaT_YA_nA 18 июля 2016, 21:59
А я вот думаю, чтобы не темнела, лимонным соком сбрызнуть можно.
OksankaP 18 июля 2016, 22:20
І я морозила,правда,не лимонку- норм,лише потемніла, шкурка була))) але я для компота,тому було гуд, грушевий аромат був))))