Поделитесь, вкусным маринадом для шашлычка.

Моему пупсу , через пару дней, днень "варенья". Хотим на природу, а куда ж без шашлыка?! Жду с нетерпением рецептов. Заранее спасибо!

27 комментариев

  • Japona_mama 13 июля 2016, 19:40

    молоко +лук+лимонный сок+ специи .на ночь маринуем. солим перед жаркой. мясо тает во рту.

  • 3 комментария
  • Japona_mama 13 июля 2016, 19:51

    молоко покрывало мясо)))))

  • Elena_Ivanova 15 июля 2016, 02:11

    А молоко сразу сворачивается от лимон. сока?

  • Japona_mama 15 июля 2016, 09:26

    Нет. Ни разу не свернулось

  • Japona_mama 13 июля 2016, 19:41

    а вообще мы уже 2 года как перешли на люлякебаб

  • A_nastasiia__ 13 июля 2016, 19:42 1

    лук, черный перец, лимон натур. специи.
    солить в конце.
    главное правильно мясо)

  • Rainbow 13 июля 2016, 19:48

    а это какое?

  • A_nastasiia__ 13 июля 2016, 19:59

    мы берем ошееек или телятину

  • Rainbow 13 июля 2016, 20:16

    угу)

  • bonita 13 июля 2016, 19:51 1

    киви)соль, перец.

  • 1 комментарий
  • Natamurenka 13 июля 2016, 20:12

    Подписываюсь,с киви бомба,только мы делаем буквально за час до жарки

  • bonita 13 июля 2016, 20:14

    Ага. Мы когда за час до жарки, добавляем его чуть больше. Если ночь маринует, половинку киви на 4-5 кг мяса всего.

  • Rainbow 13 июля 2016, 20:17

    ОК)

  • TaNyShA1990 13 июля 2016, 20:26 1

    Или кефир, лук, приправы.

  • AnnaBeloded 14 июля 2016, 01:14

    Да мы с кефиром уже 5 лет каждое воскресенье. Ням )))

  • Irinika 13 июля 2016, 20:27 1

    На 1кг мяса -0,5кг лука и 1ст ложка соли, перец по вкусу, хорошо помять и на ночь оставить мариноваться, хотя в принципе, можно уже и через 3 часа готовить.Главное очень хорошо помять мясо, получается вкусно, нежно и аппетитно

  • Irinka_kartinka 13 июля 2016, 20:33 1

    мы в винном уксусе маринуем,ну и как обычно лук,чеснок,перец горошком-очень сочный и вкуснячний получается

  • Mirabella 13 июля 2016, 20:54 1

    Мы маринуем в свежем томатном соке, лук, перец. Солим перед приготовлением.

  • Vikysa27 13 июля 2016, 23:33 1

    соевый соус, приправа для мяса (на ней Эктор нарисован)не помню фирму, 1ч.л соли, лук

  • Oksana_Ls 13 июля 2016, 23:33 1

    я делаю таким образом - лук на мелкой терке, что бы сока побольше было, соль, перец, специи. Перемешать и потом залить минералкой. Главное что бы бутылока была только что открытая.
    Этот вариант меня никогда не подводил. Всегда вкусно и сочно)

  • Ane4ka16 14 июля 2016, 14:26

    +++аналогично, только лук перебиваем блендером. Мясо отличное получается.

  • YuliyaD 14 июля 2016, 00:04 1

    мій улюблений-цибуля,перекручена на м"ясорубці (блендері)+соєвий соус+мед, сіль,перець.з м"яса улюблене ошийок

  • AnnaBeloded 14 июля 2016, 01:16 1

    Муж еще с постным маслом делал. Я правда не видела что он там ложит. Но корочка такая прикольная на мясе была мммим и стейки тоже с корочкой получаются

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб