Девочки,угостите рецептом огурчкиков с чили

В прошлом году закрывала,пальчики оближешь,а сейчас кинулась-и не могу найти свой записник с рецептами.  :-( . Только делитесь проверенными,а не с интернета.Спасибо.

15 комментариев

  • Ivano 11 июля 2016, 19:58

    Ми готуємо так:на 1 л води 1 ст.л.кетчупу чилі 1 рівний стакан цукру 180 г оцту 1,5 ст.л.солі все закипяьити.на дно банки кріп хрін зубчик часнику перець 1 ч.л.гірчиці в зернах.залити маринадом і 10 хв стерилізуємо.

  • Ivano 11 июля 2016, 19:59

    Кожного року готуємо і першими зидаємо

  • anna1979 12 июля 2016, 15:03

    А это точно на 1л воды? Просто смущает уксус и сахар ))) то есть их колличество на такой объем воды.

  • Ivano 12 июля 2016, 15:21

    Кожного літа так робимо і добрі,негострі

  • rehfuf 11 июля 2016, 20:02

    А уксуса это не сиоьно много?Но ваш рецептик похож на мой

  • MARINA_ZELENSKAYA 11 июля 2016, 20:03 1

    Я делаю уже 5 лет по такому рецепту:
    На 5 литровых банок:
    примерно 3-3.5 кг небольших огурчиков
    1 л 750 мл воды (около 7 стаканов), я беру чуть больше, буквально на полстакана
    2 ст.л. соли
    1 стакан уксуса
    1 стакан сахара
    8 ст.л. с горкой кетчупа чили
    В каждую банку :
    2 зубчика чеснока,
    5 горошин черного перца,
    2 шт душистого перца,
    2 шт. гвоздики.
    Готовим маринад. Доводим до кипения воду с сахаром, солью и кетчупом чили. Соль и сахар должны раствориться. Вливаем уксус и заливаем банки маринадом.
    Стерилизую 10 - 15 мин. Время определяем так: вода в банке закипит и огурчики начнут темнеть. Пусть кипят еще минуты 3 и все, готово.

  • rehfuf 11 июля 2016, 20:54

    Буду пробовать по всем рецептам,что напишите.У нас эти огурчики съедаются в один миг

  • Lidok 11 июля 2016, 22:14

    Этот рецепт, один из провереных, советую, не пожалеете. Я тоже по этому рецепту делаю огурцы на заказ, у меня заказывают за сезон около 120-140шт литровых банок.

  • rehfuf 11 июля 2016, 22:17

    Суперрр

  • Комментарий удалён

  • 1 комментарий
  • chernushka 11 июля 2016, 20:59

    на Чумаке вроде был

  • rehfuf 11 июля 2016, 21:06

    Загляну

  • chernushka 11 июля 2016, 21:10

    и Торчин гляньте на всякий случай ,а то забыла ))

  • rehfuf 11 июля 2016, 21:12

    Ок,мама недавно искала любой фирмы кетчуп чили,так и не нашла,купила просто острый

  • S0909 14 июля 2016, 21:47

    я тоже в воскресенье искала, обошла сильпо, атб, екомаркет, фуршет, метро, а потом в обычном продуктовом магазинчике увидела

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб