Как приготовить сибаса и дорадо, чтоб не испортить?

29 комментариев

• JuliaLesnaya 7 ноября 2020, 22:43 1

  Да, гриль или духовка. Можно просто солью натереть, но специи не помешают её почувствовать), просто без фанатизма. Я в фольге запекаю, так как рыба не жирная, нежная.

• IrinaL 7 ноября 2020, 23:09

  Спасибо, тоже думала в фольге запечь.

• Yanetta 8 ноября 2020, 11:04

  @IrinaL Тоже так делаю, очень вкусно!

• IuliiaD 7 ноября 2020, 22:43

  В духовку горячую , потом взбрызнуть лимоном и есть .

• IrinaL 7 ноября 2020, 23:10

  Лимончик приготовила. Спасибо.

• Yamayskaya 7 ноября 2020, 22:47 1

  Рыбку посолить, смазать оливковым маслом с чесноком
  На глиль сковороду застелить нормальный пергамент, который не коричневый, и обжарить рыбку с двух сторон :yum:

• IrinaL 7 ноября 2020, 23:10

  У меня есть тефлоновый коврик. Может и так приготовлю. Спасибо.

• Marisha 7 ноября 2020, 22:47

  Можно и на сковороде пожарить.

• IrinaL 7 ноября 2020, 23:11

  Поняла, спасибо.

• LuLuda 7 ноября 2020, 22:48 3

  Просто любим с солью и перцем. И в духовку.
  Рыба очень вкусная ни специями, ни лимон я б ее не портила.

• IrinaL 7 ноября 2020, 23:11

  Вот и мне хочется без специй попробовать. Спасибо.

• Lemurchik 8 ноября 2020, 17:53

  Ми теж так робим, лимон не додаю, портить смак риби.

• Lemurchik 8 ноября 2020, 17:54

  @Lemurchik Лимон тільки додаю, коли скумбрію мариную, більше в жодну рибу його не даю.

• Polina_Andreeva 7 ноября 2020, 23:01

  Просто пожарить.

• IrinaL 7 ноября 2020, 23:12

  Спасибо.

• Vladka9295 8 ноября 2020, 00:51

  Всегда беру сибас. Почистила, солькой, специями натерла. Морковку и лук порезала кружочками на фольгу и сверху рыбу, фольгой накрыла и в духовку на 200град на 1 час. Все.

• IrinaL 8 ноября 2020, 09:37 2

  Спасибо за подробный рецепт.

• teddi 8 ноября 2020, 09:30

  https://www.djurenko.com/cooking/osnovnye-blyuda/dorado-v-duxovke.html Роблю з цибулькою та помідорами, спеції та сіль, трохи олії. Дуже смачно в духовці.

• IrinaL 8 ноября 2020, 09:47

  Посмотрела ссылку. Так и буду делать, только без специй. Спасибо.

• NEMO1 8 ноября 2020, 09:37

  Я вообще не использую специи к рыбе. Ну в очень редких случаях.
  Только соль. Иногда перец и немного сбрызгиваю лимонным соком (скумбрию)
  Мне все специи перебивают вкус рыбы. Причем любой, хоть мойвы, хоть дорадо)
  Просто жарила и запекала в духовке. Иногда запекала в фольге, но полностью не закрывала, делала лодочку. Тогда рыба запекается в собственном соку, а сверху есть корочка.
  Если полностью завернуть в фольгу получается сильно диетическая, как вареная, а это на любителя

Предыдущие 2 комментария
• IrinaL 8 ноября 2020, 09:59

  @NEMO1 Поняла. Спасибо. Иду готовить.

• panya 8 ноября 2020, 15:55

  Классный рецепт. Мне теперь надо на рыбу налегать, буду так готовить. Спасибо.

• NEMO1 8 ноября 2020, 15:58

  @panya На здоровье)

• Tanya_mama 8 ноября 2020, 10:13

  Никогда не заморачиваюсь с этой рыбой (как и с красной). Солью натерла, лимоном взбрызнула и в духовку. Если есть гриль, то ещё лучше и вкуснее)) просто мне кажется, это рыба, которая не требует вообще никаких лишних специй и вкусовых добавок - она сама по себе вкусная))

• Galyna1985 8 ноября 2020, 11:04

  На решетку и в духовку

• IrinaL 8 ноября 2020, 12:11

  Приготовила и сибас и дорадо. Посолила розовой солью, смазала маслом и запекла в духовке на тефлоновом коврике 35 минут.
  Дорада понравилась больше.
  Да, рыбка самодостаточная по вкусу, никаких допспеций она не требует.
  Спасибо всем за советы))

• sypertoma 8 ноября 2020, 17:26

  В соляной подушке