Самым недопустимым нарушением было отсутствие соответствующих документов на продукцию животного происхождения. Из обращения пришлось изъять 216 килограмм некачественного и опасного сырья на сумму около 4,5 тысяч гривен.
Самыми распространенными нарушениями оказались:
- отсутствие лица, которое отвечает за организацию питания;
- не создано условий для соблюдения правил личной гигиены;
- изготовление опасных в эпидемическом отношении, запрещенных для учебных заведений блюд, в том числе макарон "по-флотськи", блинов с мясом и кисломолочным сыром, пиццы и тому подобное;
- нарушение ассортимента школьных буфетов;
- не соблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов, готовых блюд в 382 учебных заведениях.
В результате первой проверки за нарушение санитарного законодательства на должностные лица наложено 3798 штрафов, а также вынесено 375 постановлений о прекращении эксплуатации пищеблоков учебных заведений. Также уволено 611 работника пищеблоков учебных заведений, а три дела даже переданы в прокуратуру.
После ворой проверки за грубые нарушения законодательства предписанием временно остановлена работа кулинарного цеха одной из школ Киево-святошинского района. К административной ответственности привлечено 15 должностных лиц. Общая сумма штрафа будет представлять около 3 тысяч гривен.
По материалам IА "Свiт освiт"
Monja 13 октября 2010, 13:49
Капец полный! А если садики проверить? Очень даже интересно????
Kashalot 13 октября 2010, 13:51
дошкольные заведения проверяли в том числе
Vika 13 октября 2010, 14:00
Кошмар! Слов нет!!! Моя старшая, когда в школе училась, не ела в школьной столовой, так меня заставили отказ писать! По мне, так лучше голодать (но это для старших деток), чем травиться!
el_li 13 октября 2010, 14:33
Я своим в столовке кушать не разрешаю. Но Ромашка всё равно ходит и что-то там подъедает, говорит: если что-то вкусное - я ем.
Оксана 13 октября 2010, 14:58
Я помню когда я училась в школе (25 лет назад) очень любила котлетки
(хлебные) и всё время просила маму приготовить такие. У мамы не получались потому что она хлеба мало ложила.
Так тогда наверное школы не проверяли
Anna_St 13 октября 2010, 15:48
Думаю, в этом случае мяска надо грамм 300...:))
Оксана 13 октября 2010, 15:55
точно, надо попробовать авось получится :-)
el_li 13 октября 2010, 20:23
Верю, Ируся)))
татьяна 13 октября 2010, 15:09
Жаль,что проверки проводят только в городах.
lilena 13 октября 2010, 15:29
Я кушать в садике жутко не любила и вечно пыталась эту еду куда нибудь сплавить. И вот как-то раз. Приходит за мной папа. Собираемся мы, и тут оказывается, что я то ли кисточки, то ли краски забыла. Воспитательница говорит, что сейчас сама все принесет. Идет к моему столу, а, помните, у столов такие шухлядки выдвижные были, где дети все свои приченлады хранили. И видит. Лежит в шухлядке котлета, пюре и все это слегка супчиком полито. Были ли там краски с кисточками я уже не помню, может я догадалась их к соседке переложить. Так потом она недели две у меня во время обеда за спиной стояла. А в школе я любила булочки и блины с вареньем, а все остальное продолжала куда-нибудь пристраивать.
IrynaY 13 октября 2010, 15:38
Я вообще с содроганием вспоминаю детсадовскую кормешку...и одну из нянечек, которая, в прямом смысле слова, впихивала детям еду в рот...
А при виде молочной рисовой каши и какао у меня до сих пор рвотный рефлекс:)))
lilena 13 октября 2010, 16:59
Вы мне напомнили садиковское топлёное молоко с пленкой. АААААА. С тех пор я так и не решаюсь попробывать нормальное топлёное молоко.
Nell_ 13 октября 2010, 22:43
А я помню. как нас в школе заставляли молоко пить (у меня часто замечания в дневники были, что я не пила молоко).
А когда выходим из столовой, картина: пустые-полупустые стаканы, а на них пенки... Беееее...
Я до сих пор на пенку смотреть не могу...
Когда кипячу молоко, прошу мужа сеять пенку,
а сама из кухни выхожу.... :))))))))))
Оксана 13 октября 2010, 15:38
И я помню у нас тоже были блины с вареньем , такие резиновые, вкуснятинаааа. У мамы тоже такие не получались.
Nell_ 13 октября 2010, 16:50
А я тоже помню эти блинчики с яблочным повидлом, вкусно!!! :)))))))
lilena 13 октября 2010, 16:57
Я так поняла народ разделился на два лагеря. Мальчики не могут о котлектах забыть, а девочки о блинах :))))
el_li 13 октября 2010, 20:23
))))))
Pchelka 13 октября 2010, 16:25
А я как-то годик назад смотрела наше шоу, там где на детекторе лжи проверяют ответы (не помню название), так там проверяли таким способом воспитательницу из садика.
У нее спросили, подсыпают ли детям что-то (не помню названия препарата) в еду, чтоб они спали хорошо и спокойные были. Воспиталка ответила "нет", а детектор лжи отреагировал на ее ответ, как на ложь. Она тогда встала и ушла, больше вопросов не захотела.
А я до сих пор не могу это забыть, меня аж в дрожь бросает от того, что мою доцю могли чем-то пичкать.....
Vika 13 октября 2010, 16:39
А я помню, как мне в садике завидовали, когда меня не заставляли молочку есть, а все бекали. У меня какая-то непереносимость молока (до сих пор не ем и не пью), и мама предупредила воспитателей.
А в школе помню тоже эти жуткие котлеты и почему-то всегда серую вермишель комком.:)))
Nell_ 13 октября 2010, 16:48
А моя дочка до сих пор вспоминает, как вкусно кормили в детском садике.
А вот в начальной школе, эти бесплатные обеды - це жах!
Их вначале даже заставляли есть, потом видят, что дети просто не могут есть ЭТО, уже дали право выбора: есть тот, кто хочет :).
Желающих - практически не было... :)))
mrs_shilova 13 октября 2010, 20:28
Я когда на собрание в детский сад ходила, так прям на улице слышен запах столовки... такой противный... Я в садике ничего не ела, помню всегда последней из-за стола вставала...
Nell_ 13 октября 2010, 22:44
А я в садике еще и за добавкой ходила, нянечки меня обожали... :)))
Elena11 14 октября 2010, 08:22
А мое яркое воспоминание о садиковском питании, так это огромная морковная котлета на всю тарелку - гадость редкая была. Молоко я либо выливала в раковину когда никто не видел, либо отдавала мальчику он за меня выпивал. А я взамен на тихом часе лежала и слушала как он считает до ста. Такая романтика была!