Посоветуйте вкусный крем

Всем привет! Не за горами день рождение, хочу сделать торт в стиле омбре. 

Посоветуйте вкусный крем и какие фрукты можно класть между коржами. Приторные с масляным вкусом не люблю. Спасибо.


Теги: торт, крем

5 комментариев

  • YaAlya 5 июля 2016, 11:58

    насколько я разбираюсь в этом стиле, то такой торт можно украсить или мастикой, или как раз белково-масляным заварным кремом. Ну ещё можно пробовать швейцарской меренгой. Между коржами взбитые сливки - крем должен держать коржи, поэтому не может быть не густым. Ягоды те, которые не потекут, класть нельзя. Если клубника или малина, то только сухая. Лучше всего ежевика.

  • Desain 5 июля 2016, 12:26

    Спасибо

  • YaAlya 5 июля 2016, 12:00

    * ягоды, те которые потекут)) класть нельзя.

  • Nasturtium 5 июля 2016, 14:41

    Я очень люблю крем из сливочного сыра или маскорпоне со взбитыми сливками или сливочным маслом. Гляньте вот здесь: andychef.ru

  • Desain 5 июля 2016, 15:35

    Спасибо

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб