Для тех кто постует и не только, я думаю этот тортик будет замечательной находкой. Ингридиенты все просты и доступны, а результат потрясающий.
Апельсиновый сок - 1,5 ст.
Растительное масло - 1 ст
Вода - 1 ст.
Сахар - 1,5 ст
Цедра апельсина (можно двух)
Какао - 2-3ст.л
Мука - сколько возьмет до консистенции густой сметаны
Сода - 1,5 ч.л
Разрыхлитель - 1ч.л
Орехи по желанию (так же можно добавить изюм или другие сухофрукты)
Смешать сок апельсиновый с растительным маслом и содой, взбить до образования пены.Добавить воду, сахар, и цедру. В отдельной емкости смешать муку 2,5 ст, (всего у меня ушло примерно 3-3,5 ст) с какао и разрыхлителем. Соединить сухую смесь с жидкой, постоянно помешивая. Следите за консистенцией, если будет жидковата добавьте ещё муки, если она уже нужной консистенции, а мука осталась, то больше не добавляйте. Вылить тесто в форму ( если форма обычная смазать маслом). Выпекать при 180-200 С примерно час. Готовый корж вынуть из духовки накрыть полотенцем и дать мин15-20 остыть, потом достать из формы.
Приятного аппетита!!!
Фото добавлю чуть позже.