Спрошу здесь, потом удалю) подскажите если делать суп пюре из брокколи то есть разница что добавлять сливки или молоко? В чем разница? И что лучше добавить? Спасибо
Спрошу здесь, потом удалю) подскажите если делать суп пюре из брокколи то есть разница что добавлять сливки или молоко? В чем разница? И что лучше добавить? Спасибо
Темы: Завтрак
Al4onok 18 октября 2020, 20:15 6
Со сливками гуще и вкуснее
LuLuda 18 октября 2020, 20:34
Я добавляю молоко, чтоб был более диетический.
Pchelka 18 октября 2020, 20:34
И я ))
lyalya 18 октября 2020, 20:35 1
От этого во вкусе не теряет? А то тоже боюсь что сливки очень жирные
LuLuda 18 октября 2020, 20:37
нет, молоко дает сливочный вкус
Cleopetra 18 октября 2020, 20:59 5
Сливки дают густоту и тот самый нежный вкус супа-пюре. С молоком не тот вкус. Но это смотря кому что нужнее: вкусно или диетично.
lyalya 18 октября 2020, 21:13
А если со сметаной?
Cleopetra 18 октября 2020, 21:33 7
Сметана даст ненужную кислинку, а сливки сладость и мягкость.
lyalya 18 октября 2020, 21:36
Спасибо
Cleopetra 18 октября 2020, 21:38 1
Удачных кулинарных путешествий! Сама люблю готовить;)
Marushechka 18 октября 2020, 21:52
Девочки, простите что вклиниваюсь, а сливки вы добавляете какие? Те, которые в коробочках продаются по 200мл. ?
yulcha01 19 октября 2020, 00:06
Да, они
Lisenok888 18 октября 2020, 22:10 3
Сливки конечно
Lisenok888 18 октября 2020, 22:12 1
Или ну очень вкусно будет плав.сыр жидкий. Но будет естественно больше калорий
Olga__ 19 октября 2020, 12:27 2
Моим детям вкуснее всего плавленые сырки, растопленные прямо в супе и перемолотые блендером. По классическим рецептам всегда идут сливки, но я добавляю что есть дома - молоко, сливки или сырки. Вкус немного отличается и густота. Если будут добавлять молоко, варю с овощами картофелину для густоты.
olten110 19 октября 2020, 15:53
Я добавляю крем- сыр