Паштет из куриной печени

17 комментариев

• Anna_shop 22 сентября 2015, 22:38

  Я готовлю примерно с 2х лет: куриную печень отвариваю, сливаю воду, в сковороде тушу морковь, лук (иногда лук-порей), потом к овощам добавляю печень отваренную и сливки (детские) - тушу минут 15 . После того, как печеночно-овощная смесь остыла - в блендер + кусочек сливочного масла. И все - кушаем с удовольствием и дети и взрослые;) Можно добавлять еще грибы-шампиньоны к овощам при тушении, это на усмотрение

Предыдущие 2 комментария
• Lananik 22 сентября 2015, 22:49

  да мы грибы еще не кушаем

• Viktoriya_Star 23 сентября 2015, 09:27

  ДЕВОЧКИ!!!Что за совет с грибами!!!!!
  Грибы разрешены к употреблению с 7 лет. Лесные после 12 лет.
  Мой дедушка умер после такого блюда. Ему было 1.5 года...упустили время, спасти уже не смогли (послевоенное время было). Ели все члены семьи. Грибы были отличные. Просто грибы содержат хитин, опасное вещество для деток.
  Если Ваш ребенок ест и ему ничего. Я Вас поздравляю, продолжайте дальше!
  Но помните о том, что Вас помет прочитать неопытная мама и отравить своего ребенка.
  Слава Богу мы живем в цивилизованной стране и ребенка спасают в 99% случаев. Но никому не хочется лежать на больничной койке от таких блюд.

• Lananik 23 сентября 2015, 10:35

  Да никто не дает грибы детям.грибы для взрослых

• Gorlova 22 сентября 2015, 22:38

  там рецепт вроде один)отварить печень, пассировать лук и морковку, смешать, добавить соль, перец и блендернуть

• ann_plus 22 сентября 2015, 22:44

  да)только я ещё масло сливочное тру туда и перемешиваю, нежнее получается

• Gorlova 22 сентября 2015, 22:50

  я тоже, но в два годика наверное можно и не добавлять, там же на растительном овощи поджариваются

• IRina_PL 22 сентября 2015, 23:09

  я печень,лук и морковь отвариваю в небольшом количестве воды чуть соли и лавровый лист. Лаврушку вынимаю, воды яуть оставляю добавляю сливочное масло(чуть) и взбиваю в бленлере. Ребенку очень нравится

• Elena1988 23 сентября 2015, 00:27

  Тоже так делаю, хороший рецепт.

• Lananik 22 сентября 2015, 23:14

  А с чем вы ее даете? на хлеб, с картошечкой?

• Elena_Ivanova 22 сентября 2015, 23:16

  Я обжариваю лук в 1 стол. ложке олии, добавляю печень сразу прикрываю печень натертой морковью, добавляю молоко чтобы оно наполовину прикрывало печень, . Закрываю крышкой и тушу мин 10 на слабом огне. Потом солю и все вместе лук, морковь и печень и подливку на блендер. Часть молока упаривается. Паштет получается очень нежный. Нужно брать только охлажденную печень с замороженной не вкусно получается.

• Lananik 22 сентября 2015, 23:22

  у всех такие вкуные рцептики)))) хоть сейчас готовь)) Спасибо вам

• madamInna 23 сентября 2015, 07:56

  я варю 50х50 куриную грудку и куриную печень, отдельно на сливвочном масле поджариваю лук и морковь, потом всё это на бледнер и пока всё тёплое туда же сливочное масло. получается очень вкусно. ну соль по вкусу. получается гораздо вкуснее чем из одной печени и нежнее

• Lananik 23 сентября 2015, 09:04

  оо,тоже прикольненько))

• Lananik 23 сентября 2015, 09:05

  Спасибо всем!!!!