Привет, дошли руки написать мой любимый быстрый и простой пирог, на приготовление которого с замесом и выпечкой идет минут 35. И главное, его можно сделать всегда, так как не нужны ни яйца, ни масло, ни молоко/кефир. На фото со свежей черникой, а вообще можно что-угодно туда в начинку. Итак:
Для теста нужно:
500 гр муки
125 гр сахара
125 гр подсолнечного масла
250 гр воды
и сода+уксус, как разрыхлитель
Для начинки
все, что есть в холодильнике, если варенье, то +\- 350 гр, если ягоды, то 250 гр ягод+100 сахара (можно чайную ложку крахмала в начинку, тогда не будет растекаться)
Приготовление:
Все смешать в кучу:) Буквально
Смешать муку с сахаром, влить воду и масло. Тесто вымешивается даже ложкой. Добавить гашенную соду (сода+уксус). Все перемешать
Разделить тесто на 2 части. Большую часть руками размять по смазанной форме (обязательно с бортиками). Положить начинку, сверху положить вторую часть теста и залепить бортики
Скалка для теста не нужна, оно очень пластичное и не липнет, поэтому всегда делаю руками
На 20-25 минут в духовку и все
П.С у меня на картинке треснул, бо вытягивала горячим с формы, сын подгонял быстрее уже кушать :) У нас был со свежей черникой
Unter 2 июля 2016, 15:34
спасибо, сунула в избранное. попробую испечь с рисовой мукой.
ProNatural 2 июля 2016, 15:37
с рисовой не пробовала. у нас цельнозерновая мука - отлично получается. на белой высшего сорта просто чуть воздушнее выходит
Unter 2 июля 2016, 15:40
я не ем мучное, а ребенку пшеничной муки нельзя. поэтому на рисовой)
ProNatural 2 июля 2016, 15:41
понятно, тогда пробуйте :)
mamas 2 июля 2016, 16:09
люблю щоб з самих простих інгр.і мінімум часу--спасибі є малина спробую зараз
ProNatural 2 июля 2016, 16:10
В малину, певне трохи крахмал у в начинку треба, щоб сік не розтікся
mamas 2 июля 2016, 16:14
ок
Yulia_Yank 2 июля 2016, 16:18
О,якращ для такоі як я лінивоі криворукоі господині-тяп-ляп і готово)))
Дякую!
ProNatural 2 июля 2016, 16:29
Це моя улюблена категорія рецептів:)
Fifa13 2 июля 2016, 16:36
Ага , Супер, спасибо)
Sanechka 2 июля 2016, 16:51
таки да))))
Volga 2 июля 2016, 16:51
Спасибо, будем пробовать)))
Marina4ka 2 июля 2016, 17:22
А сколько соды ?
ProNatural 2 июля 2016, 17:28 1
Где-то чуть больше половинки чайной ложки, уксуса -чтобы сода "вспенилась"
Marina4ka 2 июля 2016, 21:19
Спасибо :smiley:
Inneska 2 июля 2016, 22:35
Спасибо! А я думаю куда свою малину засунуть:-)
JuliaAmalia 2 июля 2016, 23:39
Добавьте в друзья, а то потеряю
ProNatural 3 июля 2016, 00:59
Сейчас, просто долго это по никам бегать и темы искать :) жаль, просто кнопочки нет
Tanjsha 3 июля 2016, 08:47
Просто и напевно смачно. Треба спробувати
ProNatural 3 июля 2016, 09:51
Это ооочень просто и еще огромный плюс этого теста, что оно НЕ липнет к рукам. Т.е. сын может лепить вместе со мной и нам не надо потом устраивать ген уборку
Freekee 10 июля 2016, 16:31
30 минут готовится 30 мин кушается, делала со смородиной но на молоке, даже сфоткать не успела
ProNatural 23 июля 2016, 21:58
:)
у нас тоже больше 30 мин не "живет"
Optovik 8 августа 2016, 17:51
Люблю простые рецепты, дружим)))
Natura 9 августа 2016, 21:03
Спасибо, вкусно вышло, делала с абрикосовым вареньем в мультиварке