Цели этого обзора две.
- показать не знающим какие марки детского молока существуют на наших прилавках
- дать возможность знающим почитать то, что написано на этикетках детского молока. Ведь зачастую в магазине вычитывать нет времени, информация налету тяжело воспринимается, да и написана на этикетках таким мелким шрифтом, что прочесть трудно.
Итак приступим.
1. Молоко «Злагода»
Это молоко продается в стеклянной таре, по 200 мл.
Закупорено обжимной металлической крышкой, которая открывается с помощью рычаговой открывалки.
Молоко стерилизованное, имеет жирность 3,2 %, витаминизированное (в большей или меньшей степени).
Предназначено для питания детей от 9 месяцев.
Имеется три разновидности. Вернее две, но один вид молока имеет два вида этикеток – старый вариант и новый. Привожу все три, чтоб не было путаницы.
Старый вариант этикетки – бумажная. На ней, кстати можно было что-то прочитать, хоть и информации было меньше. Шрифт напечатан темными буквами.
Вид этикетки в целом
Для удобства чтения привожу увеличенные фрагменты этой этикетки
Новый вариант этикетки – полимерная пленка. Прочитать ее очень сложно. Текст напечатан голубой краской и мелким шрифтом.
Молоко с голубой этикеткой – аналог приведенного выше с бумажной. Содержит дополнительно дозированные витамины А,Д,Е, в количествах, указанных в тексте на этикетке.
Увеличенный фрагмент фотографии этикетки
Молоко «Злагода» с желтой этикеткой содержит большее разнообразие дозированных витаминов – А, Д, Е, С, витамины группы В, РР, Н. Концентрацию витаминов смотрите на фото этикетки.
Увеличенный фрагмент фото этикетки
Срок хранения молока Злагода - 5 дней 
Молоко «Злагода» имеет международную сертификацию ISO 9001 и ISO 22000, что указано на этикетке (на всех трех видах)
На бумажной этикетке
на голубой полимерной
на желтой полимерной
Серия стандартов ISO 9000 разработана Техническим комитетом 176 (ТК 176) Международной организации по стандартизации. В основе стандартов лежат идеи и положения теории всеобщего менеджмента качества (TQM).
http://ru.wikipedia.org/wiki/ISO_9000
ISO 22000 — серия международных стандартов на Системы менеджмента в области безопасности пищевой продукции.
http://ru.wikipedia.org/wiki/ISO_22000
С полным текстом этого стандарта можна ознакомиться здесь http://www.gerelo.dp.ua/index/info_dstu_iso_9001-2009.html
http://www.klubok.net/Downloads-index-req-viewdownloaddetails-lid-207.html
Следует иметь в виду, что ISO не является стандартом качества собственно продукта и непосредственно не гарантирует высокое качество продукции. Но соответствие требованиям ISO свидетельствует о некотором уровне надежности поставщика и добротности его компании, дают право производителю работать на международном рынке.
http://www.iso9001.kiev.ua/iso_22001.html
2. Молоко «Яготинское»
Это молоко продается в стеклянной таре, по 200 мл.
На бутылке имеется градуировка объема, что удобно при пользовании.
Закупорено закручивающейся герметично металлической крышкой, которая открывается с хлопком. Хлопок правда совсем слабенький)))
Молоко стерилизованное, имеет жирность 3,2 %, витаминизированное (количество витаминов указано на этикетке, см. фото ниже).
Предназначено для питания детей от 9 месяцев.
Срок хранения – 7 дней.
Этикетка в развернутом виде выглядит вот так
И увеличенный ее фрагменты для удобного чтения
Производитель ПАТ «Яготинський маслозавод», Киевская обл. СМТ. Згуривка.
Сайт группы компаний Молочный альянс, к которому относится ТМ Яготинсоке находится оп адресу www.milkalliance.com.ua
Как стало известно из сайта http://milkalliance.com.ua/products/ydd_moloko_group.php
молоко этой серии бывает упаковано также в упаковку тетрапак по 200, 500 и 1000 мл. Это молоко также предназначено для детей после 9 месяцев, а также в разведенном виде – после 6 мес.
Вот что пишет производитель в закладке «Яготинское для детей»:
http://milkalliance.com.ua/brands_ydd.php
«Технологічний процес виготовлення продукції ТМ «Яготинське для дітей» виключає додавання будь-яких консервантів, синтетичних барвників, антибіотиків та інших шкідливих харчових добавок, а також цукру. Продукти з наповнювачами ТМ «Яготинське для дітей» містять в якості підсолоджувача лише натуральну фруктозу. При прийомі на завод вся сировина проходить суворий багатоступеневий контроль якості. Кожна партія готової продукції також підлягає контролю на підприємстві» Немного отклонюсь от темы обзора, но думаю это важно - во всех продуктах этой марки нет сахара!
Упоминания об сертификации ISO на этикетке не нашла, указано только ТУ.
3. Молоко дитяче «На здоровье»
Молоко ультрапастеризованое, для детей возрастом от 3-х лет.
Имеет жирность 3,2 %.
Разлито в емкости тетрапак по 500 мл и 1 л.
Срок хранения 120 суток при температуре 1-25 град и 60 суток при температуре свыше 25 град. После открытия пакета – срок использования 24 часа.
Производитель ООО «Люстдорф» www.loostdorf.com
Производтсвенные мощности находятся в Винницкой обл., г. Ильинцы
Имеет сертификацию ISO
4. Молоко Тотошка
Молоко ультрапастеризованное, имеет жирность 2,5%
Разлито в упаковки тетрапак по 200 мл.
Предназначается для детей от 3-х лет
Срок хранения 120 суток при температуре 1-25 град и 60 суток при температуре свыше 25 град. После открытия пакета – срок использования 24 часа.
Имеется двух видов – витаминизированное и обогащенное кальцием.
Витаминизированное содержит дополнительно дозированные витамины А,Д, Е, в каком количестве указано на этикетках.
Обогащенное кальцием
Производитель тот же, что и молока «На здоровье»: ООО «Люстдорф» www.loostdorf.com Производтсвенные мощности находятся в Винницкой обл., г. Ильинцы
Имеет сертификацию ISO.
5. Молоко «Тема»
Молоко ультрапастеризованное, имеет жирность 2,5%.
Разлито в упаковки тетрапак по 975 г
Срок хранения при температуре 1-25 град 180 суток.
Возраст, с которого рекомендуется употреблять это молоко и способ на упаковке не указан.
Нет также способа обработки.
Зато указан телефон горячей линии и адрес сайта www.mir-tema.com.ua
Как оказалось это горячая линия Danon. По телефону мне ответили, что молоко Тема ультрапастеризованное и предназначено для детей от 3-х лет.
На сайте очень мало информации, только представлен весь ассортимент продукции с кратким описанием.
Кстати, есть ответ на мучивший всех Клумбчан вопрос))) – одинаковый ли состав творога Тема в упаковках по 50 г и 100 г – одинаковый))).
Производитель этого молока ПАТ «Галактон», г. Киев, ул Марии Расковой. Сертификации ISO нет.
6. Молоко «Агуша»
Молоко ультрапастеризованное, имеет жирность 2,5%
Разлито в упаковки тетрапак по 950 г.
Предназначается для детей от 3-х лет
Срок хранения 180 суток при температуре 1-25 град и 90 суток при температуре свыше 25 град. После открытия пакета – срок использования 24 часа.
Производитель ПАТ «Вімм-Білль-Данн-Украина», Киевская область, г Вишневое.
На упаковке указан телефон горячей линии.
Сертификации ISO нет, указано только ТУ.
Информации о составе на упаковке очень мало. Сайта производителя не приведено тоже.
Официальный сайт этой компании нашла в интернете http://www.wbd.ru/
Здесь информация о бренде Агуша http://www.wbd.ru/
Вернее ее там нет, ограничились только общими фразами))) Сотава и качественнх характеристик, не говорю уже об анализах, нигде нет.
Было бы очень познавательно, если бы к данному обзору добавить результаты лабороторных испытаний детского молока в специализированной лаборатории. К сожалению, на сегодняшний день провести такой эксперимент не имею возможности.
В одной из тем о молоке здесь на Клумбе читала, что Ксения (не могу дать ссылку) может что-то подсказать в этом вопросе. Были бы интересны ее комментарии.
Спасибо