300 гр отварного мяска (телятина, индейка)
2 чайн.ложки манки
0,5 ст. воды или бульёна
30 гр.слив.масла
1 яйцо
Зелень
Кусочек твёрдого сыра или плавленного
Отварное мясо без жира и сухожилий 2-3 раза пропустить через мясорубку.
Из воды или бульёна и манки сварить кашку.
К фаршу добавить желток и манную кашку
Белок взбить и осторожно добавить в мясной фарш.
Выложить в форму смазанную маслом. Внутрь положить кусочек сыра и зелень
Выпекала в селеконовой формочке 15-20 минут
Смачного
Tata_original 6 октября 2010, 13:30
Оксана, спасибо! Подскажите, может, я не поняла, а манную кашу куда класть?
el_li 6 октября 2010, 13:39
))) Таточка, в фарш класть манную кашу)))
Оксана 6 октября 2010, 13:50
Уже всё исправила.
Tata_original 6 октября 2010, 13:55
А я думала на гарнир)))))))
el_li 6 октября 2010, 13:58
)))Смешнючая ты, Татка! Можно и на гарнир - для фанатов манной кашки))) Оксана, извините. что вклиниваюсь)
Tata_original 6 октября 2010, 14:00
я тозе улыбалась капитально) но первое, что подумала-про гарнир, серьезно! Должно быть очень вкуся, я попробую завтра обязательно сделать и отчитаюсь)) Оксанка, спасибо большое за разнообразие моего меню)))
Оксана 6 октября 2010, 14:07
Да, гарнир что бы не обкушаться или что бы не поправиться с двух чайных ложек маночки :-)
Anna_St 6 октября 2010, 15:29
)))) понюхал - и хватит!))
Спасибки за рецептик - надо будет попробовать.
Zaulka 6 октября 2010, 17:56
Ксюша! А это все что получилось с вышеуказанных ингридиентов?
Оксана 6 октября 2010, 19:43
Получилось 6 шт, одну я сьела
Nell_ 6 октября 2010, 16:38
Аппетитно....
Оксана, спасибо за рецепт...
Zaulka 6 октября 2010, 17:36
Я тоже завттра сделаю!
Оксана 6 октября 2010, 17:44
На здоровье, самое главное что детям можно, там ничего "вредного, не полезного" вроде нет.
Ирина LK 7 октября 2010, 03:51
Хороший рецептик для манюнь:)
Zaulka 8 октября 2010, 12:39
Я вчера делала этот пудинг! Как по мне, так на следующий раз сделала бы из свиниты и немножко бы сала добавила, а то я делала чисто из телятины - очень сухой получился. Или может что с манкой не так сделала? Сынуля кушать отказался :( Когда дело дохоило до сырка, который внутри - выплевывал все! А нам понравилось!
Оксана 8 октября 2010, 15:29
Ох, эти капризные детки!!! Это люблю , это не очень а это выплёвую :-)
Я готовила с индейки (бедро), получается сочная. А в говядину наверное можно добавить чуток бульончика в котором мяско варилось (я так думаю, но непробывала)