Хочу с вами поделиться с рецептом варенья 20 минутной готовности. Моей сестры свёкровь уже на протяжении многих лет им пользуется. В этом году решила попробовать и я. Рецепт просто бомба. И скала в интернете, ничего подобного не нашла. Называют этот рецепт "Жареная клубника", т.к готовится на сковороде.
Клубника- 1кг
Сахар-800г.
Промыть клубнику и очистить от плодоножки. Высыпать клубнику на сковороду и засыпать сахаром, включаем на средний огонь. Когда сахар весь раствориться, варенье готово. Примерно занимет 20 минут. Можно закатывать. Можно закручивать крышкой и в прохладное место для хранения, после, конечно, проверки на прочность банки.
Ягодки получаются целенькими и мароки меньше.)
Я ещё иногда добавляю пару листиков базилика и лимонной цедры.
А ещё она так закатывала в этом году черешню.)
MALINKA 26 июня 2016, 19:04
Утащила рецепт, спасибо попробую.
Pogodkimag 26 июня 2016, 19:10
Делала то же самое только сахар сначала карамелизировать на сковороде, потом добавить апельсин и клубнику.
Eva_P 26 июня 2016, 19:28
Дружим. Спасибо
Ariwa 26 июня 2016, 19:39
)
Tal_Oval 26 июня 2016, 21:56
У нас клубника уже отошла. Хорошо, рецепт вовремя нашла https://kashalot.com/club/post-3135621/ и сейчас малину жарю :)