Здравствуйте девушки. Купили мы сегодня слегка подуставшие белые грибы,что с ними сегодня сделать чтоб они совсем не окочурились до завтрашнего вечера? Можно просто в холодильник целыми или лучше порезать? Может в воде замочить?
Буду благодарна вам за советы.Хорошего всем вечера :)
Tatusia 23 сентября 2020, 22:16
Перебрати,порізати,помити і залити водою з сіллю,як довго так можна тримати не підкажу,краще ше приварити щоб не червивіли
Star47 23 сентября 2020, 22:17
Благодарю
Meda__ 23 сентября 2020, 22:41 5
белые грибы нельзя замачивать, как и маслята - они сразу напитаются водой.
помойте их, почистите, просушите и в холодильник.
Meda__ 23 сентября 2020, 22:42 1
можете проварить в подсоленой воде
Kroshkin_dom 23 сентября 2020, 23:16
Замачивать однозначно не стоит. Я читала неоднократно что даже мыть надо очень минимально, вода все портит. Варить я бы их тоже не стала. Порезать и заморозить. Холод не хуже тепла обрабатывает гриб. Зато когда будете готовить аромат сохранится как у свежего гриба.
Star47 24 сентября 2020, 08:56
уже сварили,спасибо :)
Alushka74 24 сентября 2020, 05:28 1
Отварить и заморозить!
Star47 24 сентября 2020, 08:56 1
Спасибо)так и сделали
MIstIk_ 24 сентября 2020, 17:00
Я и свежие мороженое. Промываю в воде с уксусом, они тогда не темнеют, режу и в морозилку
Natali_30 24 сентября 2020, 08:51
Отварить и в холодильник. Если надолго, то мы потом замораживаем. Потом можете пожарить или стушить со сметанкой. Еще классно сушить
Star47 24 сентября 2020, 08:57
Спасибо)так и сделали
Natali_30 24 сентября 2020, 09:17
Смачного :blush:
Star47 24 сентября 2020, 10:21
благодарю :)
Lena4114 24 сентября 2020, 22:24
Со мной дочь поделилась целыми морожеными. Не было сил перерабатывать ночью. Я их слегка разморозила и порезала кусочками, чтоб меньше места в холодильнике занимали)
Star47 24 сентября 2020, 22:54
Спасибо за ваш опыт,мы тоже порезали и в морозилку кинули)
Lena4114 24 сентября 2020, 23:43
Я даже не варила, в супе варила сразу и с картошкой
Все живы)