Как сохранить белые грибы?

Здравствуйте девушки. Купили мы сегодня слегка подуставшие белые грибы,что с ними сегодня сделать чтоб они совсем не окочурились до завтрашнего вечера? Можно просто в холодильник целыми или лучше порезать? Может в воде замочить?

Буду благодарна вам за советы.Хорошего всем вечера :)

Темы: Дім і побут

16 комментариев

  • Tatusia 23 сентября 2020, 22:16

    Перебрати,порізати,помити і залити водою з сіллю,як довго так можна тримати не підкажу,краще ше приварити щоб не червивіли

  • Star47 23 сентября 2020, 22:17

    Благодарю

  • Meda__ 23 сентября 2020, 22:41 5

    белые грибы нельзя замачивать, как и маслята - они сразу напитаются водой.
    помойте их, почистите, просушите и в холодильник.

  • Meda__ 23 сентября 2020, 22:42 1

    можете проварить в подсоленой воде

  • Kroshkin_dom 23 сентября 2020, 23:16

    Замачивать однозначно не стоит. Я читала неоднократно что даже мыть надо очень минимально, вода все портит. Варить я бы их тоже не стала. Порезать и заморозить. Холод не хуже тепла обрабатывает гриб. Зато когда будете готовить аромат сохранится как у свежего гриба.

  • Star47 24 сентября 2020, 08:56

    уже сварили,спасибо :)

  • Alushka74 24 сентября 2020, 05:28 1

    Отварить и заморозить!

  • Star47 24 сентября 2020, 08:56 1

    Спасибо)так и сделали

  • MIstIk_ 24 сентября 2020, 17:00

    Я и свежие мороженое. Промываю в воде с уксусом, они тогда не темнеют, режу и в морозилку

  • Natali_30 24 сентября 2020, 08:51

    Отварить и в холодильник. Если надолго, то мы потом замораживаем. Потом можете пожарить или стушить со сметанкой. Еще классно сушить

  • Star47 24 сентября 2020, 08:57

    Спасибо)так и сделали

  • Natali_30 24 сентября 2020, 09:17

    @Star47 Смачного :blush:

  • Star47 24 сентября 2020, 10:21

    @Natali_30 благодарю :)

  • Lena4114 24 сентября 2020, 22:24

    Со мной дочь поделилась целыми морожеными. Не было сил перерабатывать ночью. Я их слегка разморозила и порезала кусочками, чтоб меньше места в холодильнике занимали)

  • Star47 24 сентября 2020, 22:54

    Спасибо за ваш опыт,мы тоже порезали и в морозилку кинули)

  • Lena4114 24 сентября 2020, 23:43

    @Star47 Я даже не варила, в супе варила сразу и с картошкой
    Все живы)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб