Девочки, вот, собственно, ситуация: на днях приезжает погостить на несколько часов подруга, хочу испечь медовик, печь буду в мультиварке с целью экономии времени. Промазывать буду кремом сметана+сахар. Проблема в том, что подруга приедет или в четверг вечером, или в пятницу утром, о точном времени приезда она будет знать только в четверг ближе к обеду. То есть, чтобы до вечера четверга он пропиталася хорошенько, надо печь завтра (в среду) вечером. А если я испеку и промажу завтра, а она приедет в пятницу утром? Торт со среды уже, наверное, будет опасно кушать? Спасибо.
Tanya_mother_Sasha 15 сентября 2015, 21:05
Испеките в четверг с утра. Пока вечером дело до торта дойдет, точно он пропитается. И в пятницу будет нормальный.
illy2008 15 сентября 2015, 21:10
Испеките в среду ,а промажьте тогда,когда будете знать точную дату приезда.
Yepik 15 сентября 2015, 21:15
А как в мульте?)))
iryna_b 15 сентября 2015, 21:16
у меня свекруха не парится и неделю у нее торт считается свежим, он же ж типа в холодильнике.
по сути если сделаете в среду-в пятницу есть можно
Anastasiia 15 сентября 2015, 21:17
ой, не нападайте на неё так) может он реально не портится. это ж не рыба/мясо/борщ)
dlena 15 сентября 2015, 21:21
А расскажите о вашем рецепте для мульти;)
Lepestok 15 сентября 2015, 21:24
http://forum.say7.info/topic70960.html хочу приготовить по этому рецепту, буду делать это впервые. По описанию бисквит получается мягкий и нежный, поэтому надеюсь, что все хорошенько пропитается.
Yepik 15 сентября 2015, 21:28
Спасибо
dlena 15 сентября 2015, 21:31
Спасибо!
Rosinka 15 сентября 2015, 21:29
Храните в холодильнике под крышкой, ничего ему не будет.
Opium_1611 15 сентября 2015, 21:39
кажется, до пяти дней можно хранить. Тем более сметана - кисломолочный продукт. она точно за два дня не испортится.
Ribka 15 сентября 2015, 21:46
Если кому понадобиться,проверенный рецепт.Пекла в мульте. Пышный очень.Разрезала на 4 коржа и перемазала сметанным кремом. Для приготовления пражского медовика с орехами понадобится:
Для теста:
яйца - 3 шт.;
сахар - 0,5 стакана;
мёд - 0,5 стакана;
сливочное масло - 80 г;
сода - 1 ч. л. (гашеная уксусом);
мука - 2,5 стакана.
Для крема:
Сметана-500 гр .
орехи грецкие - 150 г;
вишнёвый сироп для пропитки.
Lapich 15 сентября 2015, 21:48
ничего с ним не случится в холодильнике.
Lepestok 15 сентября 2015, 21:48
Татьяна, он быстро пропитывается?
Ribka 15 сентября 2015, 21:53
Да,я делала утром, вечером уже кушали)
Алена 15 сентября 2015, 22:12
пекла в воскресенье,сегодня доели,правда уже только взрослые,младшей не давали.все живы.а сметану Вы что сьедаете за 2 дня,если купите?
Svitlana_A 15 сентября 2015, 22:51
Мы едим 2-3 дня, всегда большой печем. Никому никогда плохо не было. Храним в холодильнике. На 2-3 день он еще вкуснее становится, тает
Lena_1109 16 сентября 2015, 09:55
Я обычно коржи пеку накануне, после остывания завернуть в пленку или в пакет, а перемазываю утром к вечеру пропитается.
Nika_ 16 сентября 2015, 17:42
я морковный делаю со сметанным три дня без проблем едим сметана не портится за день.