Варенье из ревеня

И всё-таки я это сделала) и Это оооооочень вкусно) рекомендую попробовать 

Варенье из ревеня:) фотка не особо удачная (

рецепт под катом 

 

Ничего сложного нет)

Ревень чистим, режем кубиками, засыпаем сахаром 1:1 (у меня на 1 кг ревеня 0.8 сахара). Оставляем на сутки - пустит сок.

Трем цедру апельсина на терку, сам апельсин чистим и перекручивается на мясорубке или блендером переживаем. На 1 кг ревеня 1 апельсин.

Все перемешать и на огонь. После того как закипело варить 30-40 мин.

Варенье получается такое тягучее и необычного вкуса - сладкое с кислинкой, ну ооочень вкусно))

Из 2 кг ревеня получается 7 баночек по 0,5 л.

Приятного :)

27 комментариев

  • Комментарий удалён

  • KatyaSun 11 июня 2016, 13:07

    і я минулого року робила варення з ревеню і банана. ням)

  • Viktoriya 11 июня 2016, 13:14

    Нужно с бананом попробовать)

  • KatyaSun 11 июня 2016, 13:16

    Дуже оригінальний смак) Особливо смачно з печивом фітнес, те що зверху з льоном і насінням, воно ще трішки солоненьке.

  • Eva_P 11 июня 2016, 13:08 1

    Я темнота вобще не знаю что такое ревень..это трава какая то? Я думала сорняк саморостом произрлстает на неухоженных территориях вдоль дороги...

  • 2 комментария
  • Viktoriya 11 июня 2016, 13:16

    А в этом году и на даче уже есть)

  • Iryn4a 11 июня 2016, 13:19

    пошла гуглить. Оказывается такой полезный. Но никогда не видела у нас в продаже. Может, не обращала внимание, надо будет по бабушкам поспрашивать.

  • Viktoriya 11 июня 2016, 13:26

    Ага) пишут, что и варенье сохраняется полезность )

  • Rainbow 11 июня 2016, 13:16

    Уже, ну ты и быстрая)

  • Viktoriya 11 июня 2016, 13:27

    Вчера Саша как написала, что в Киеве град, то бегом клубнику выбрали да ревеня нарезали)
    Но к нам дошел только дождь, уф :)

  • Rainbow 11 июня 2016, 13:34

    )))) Представляю вашу скорость)))

  • Viktoriya 11 июня 2016, 13:47

    Ага)))

  • Lerik 11 июня 2016, 13:18

    Я сечас в Трускавце, как раз ежим его, спасибо за рецепт, куплю на закррутку..

  • Viktoriya 11 июня 2016, 13:23

    На здоровье)
    Можно и без апельсина, с ванилью или корицей. Кому что нравится)

  • Irochka_Plombirochka 11 июня 2016, 14:13

    И я позавчера баночку закатала,правда без апельсина,вкусняхааа)))))Жаль,что больше ревня нет,нужно будет по базару побродить,может и натраплю))))

  • 2 комментария
  • Viktoriya 11 июня 2016, 15:47

    Так его ж срезаешь, а он заново растет;)

  • Irochka_Plombirochka 11 июня 2016, 16:53

    Даааа? У меня не рос,наверно,я что-то не так делала...

  • Viktoriya 11 июня 2016, 16:57

    Ну да) срезаешь, а он растет ещё

  • Lynxx 11 июня 2016, 16:00

    А какой вкусный из него компот с мятой и пирог!

  • Viktoriya 11 июня 2016, 16:05

    Та да) и Кисель, и пирожки)

  • Olya_lya 11 июня 2016, 22:24

    Потрібно і собі попробувати.
    Мої пироги (штрудель) з ревінем люблять

  • Viktoriya 11 июня 2016, 22:36

    Спробуйте) дуже смачно

  • Natalia2000 14 июня 2016, 15:08

    спасибо за тему) вчера, после вашего поста, утилизировала (сварила) 1 кг ревеня, который месяц лежал в холодильнике. Варенье и в самом деле очень вкусное!

  • Viktoriya 14 июня 2016, 15:21

    На здоровье!!:)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб