И всё-таки я это сделала) и Это оооооочень вкусно) рекомендую попробовать
Варенье из ревеня:) фотка не особо удачная (
рецепт под катом
Ничего сложного нет)
Ревень чистим, режем кубиками, засыпаем сахаром 1:1 (у меня на 1 кг ревеня 0.8 сахара). Оставляем на сутки - пустит сок.
Трем цедру апельсина на терку, сам апельсин чистим и перекручивается на мясорубке или блендером переживаем. На 1 кг ревеня 1 апельсин.
Все перемешать и на огонь. После того как закипело варить 30-40 мин.
Варенье получается такое тягучее и необычного вкуса - сладкое с кислинкой, ну ооочень вкусно))
Из 2 кг ревеня получается 7 баночек по 0,5 л.
Приятного :)
Комментарий удалён
KatyaSun 11 июня 2016, 13:07
і я минулого року робила варення з ревеню і банана. ням)
Viktoriya 11 июня 2016, 13:14
Нужно с бананом попробовать)
KatyaSun 11 июня 2016, 13:16
Дуже оригінальний смак) Особливо смачно з печивом фітнес, те що зверху з льоном і насінням, воно ще трішки солоненьке.
Eva_P 11 июня 2016, 13:08 1
Я темнота вобще не знаю что такое ревень..это трава какая то? Я думала сорняк саморостом произрлстает на неухоженных территориях вдоль дороги...
Viktoriya 11 июня 2016, 13:16
А в этом году и на даче уже есть)
Iryn4a 11 июня 2016, 13:19
пошла гуглить. Оказывается такой полезный. Но никогда не видела у нас в продаже. Может, не обращала внимание, надо будет по бабушкам поспрашивать.
Viktoriya 11 июня 2016, 13:26
Ага) пишут, что и варенье сохраняется полезность )
Rainbow 11 июня 2016, 13:16
Уже, ну ты и быстрая)
Viktoriya 11 июня 2016, 13:27
Вчера Саша как написала, что в Киеве град, то бегом клубнику выбрали да ревеня нарезали)
Но к нам дошел только дождь, уф :)
Rainbow 11 июня 2016, 13:34
)))) Представляю вашу скорость)))
Viktoriya 11 июня 2016, 13:47
Ага)))
Lerik 11 июня 2016, 13:18
Я сечас в Трускавце, как раз ежим его, спасибо за рецепт, куплю на закррутку..
Viktoriya 11 июня 2016, 13:23
На здоровье)
Можно и без апельсина, с ванилью или корицей. Кому что нравится)
Irochka_Plombirochka 11 июня 2016, 14:13
И я позавчера баночку закатала,правда без апельсина,вкусняхааа)))))Жаль,что больше ревня нет,нужно будет по базару побродить,может и натраплю))))
Viktoriya 11 июня 2016, 15:47
Так его ж срезаешь, а он заново растет;)
Irochka_Plombirochka 11 июня 2016, 16:53
Даааа? У меня не рос,наверно,я что-то не так делала...
Viktoriya 11 июня 2016, 16:57
Ну да) срезаешь, а он растет ещё
Lynxx 11 июня 2016, 16:00
А какой вкусный из него компот с мятой и пирог!
Viktoriya 11 июня 2016, 16:05
Та да) и Кисель, и пирожки)
Olya_lya 11 июня 2016, 22:24
Потрібно і собі попробувати.
Мої пироги (штрудель) з ревінем люблять
Viktoriya 11 июня 2016, 22:36
Спробуйте) дуже смачно
Natalia2000 14 июня 2016, 15:08
спасибо за тему) вчера, после вашего поста, утилизировала (сварила) 1 кг ревеня, который месяц лежал в холодильнике. Варенье и в самом деле очень вкусное!
Viktoriya 14 июня 2016, 15:21
На здоровье!!:)