Малина, как переработать?

27 комментариев

• Grsvetlana1967 9 августа 2020, 10:46 2

  Я малину не мою, блендерю с сахаром, сахар добавляю по вкусу. Потом в лоточки небольшие и в морозилку.

• Smekalka 9 августа 2020, 10:58

  Я блендером измельчала, протирала через сито и смешивала с медом на вкус. Убирала в морозилку. Плюс в том, что с медом она не превращается в лёд, можно прям с морозилки ложкой брать как мороженое.

• Natalinka 9 августа 2020, 11:04

  А соотношение мёда и малины, приблизительно или точно, какое?

• Smekalka 9 августа 2020, 12:51

  @Natalinka Чтоб наверняка, можно 1:1 (учитывая что это уже мякоть без косточек), Но я ложила меньше % на 30 - было тоже. С морозилки поставила позже в холодильник - стояла больше недели нормально.
  Тоже самое делала с калиной (единственное что мне помогало при ангине), так вот она может стоять и в холодильнике и в тепле, не портиться.

• Ahava 9 августа 2020, 18:35 3

  Если с медом,то потом нельзя в горячий чай.

• tanyavanya37 9 августа 2020, 11:00 3

  Малину мыть не надо,просто перебираю и тоже перетираю с сахаром ,а ещё можно сделать компот на зиму: стакан сахара,стакан ягод,чайная ложка лимонной кислоты,залить кипятком и закатать в стерильные трехлитровые банки.

• IvanNa1977 9 августа 2020, 11:01 2

  Я не мою, взбиваю без сахара и порционно в морозилку. Зимой к йогурту или творожку - милое дело )

Предыдущие 8 комментариев
• Nathaly 9 августа 2020, 15:00 1

  @Svetlana Клубника да.превращается в лед.А вот малина становится просто густой и тягучей.Не знаю с чем это связано)

• Svetlana 9 августа 2020, 15:14

  @Nathaly спасибо, надо попробовать с малиной

• yulya3012 9 августа 2020, 23:41 1

  @Svetlana Чем больше сахара,тем мягче консистенция

• Irina16 9 августа 2020, 12:25

  Я роблю дуже крутий кампот з малини, остужаю, відціжую і готую з желфіксом або агар-агаром смачне желе для консервації.

• dreams 9 августа 2020, 13:54

  Я делала малиновый джем https://m.youtube.com/watch?v=azxuVBba69o
  Легко и вкусно!

• Alena_odegki 9 августа 2020, 15:51 2

  Конечно нужно мыть! Странный вопрос

• yulya3012 9 августа 2020, 23:41 1

  И я всегда мою и сушу

• Neonilla 9 августа 2020, 22:02

  Беру силиконовые формы для кексов и заливаю малину.
  Взбиваю блендером и совсем немного сахара.
  Как замерзло, достаю из форм и в зип-пакеты.

• Neonilla 9 августа 2020, 22:03

  Раньше перетирала через сито. Сын старше стал- не заморачиваюсь.

• Ioaana 10 августа 2020, 08:08 2

  Дівчата а чого ви не миєте малину? Вона вміє самоочищатися в морозилці?

• natali111 10 августа 2020, 09:38

  Тот же вопрос ))

• Mashunya19 10 августа 2020, 15:53

  А подскажите как сделать малину с сахаром, чтоб в банке в холодильнике стояла под кришкой закрученной(не под ключ)??